Mozaik pasta, yapımı kolay ve enfes tadıyla çay saatlerinin en sevilen tatlılarından biri! Fırın kullanmadan, sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle ani tatlı krizleri için mükemmel bir seçenek. İşte adım adım yumurtasız, tam kıvamında mozaik pasta tarifi!
Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi
100 gram tereyağı
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı toz şeker
100 gram bitter çikolata (isteğe bağlı)
1 çay bardağı iri dövülmüş fındık veya ceviz
Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
1️⃣ Bisküvileri Kırın:
Bisküvileri derin bir kaba alın ve elinizle iri parçalar halinde kırın.
2️⃣ Çikolatalı Karışımı Hazırlayın:
Tereyağını bir tencerede eritin, içine süt, kakao ve şekeri ekleyip karıştırın.
Karışım ısındığında bitter çikolatayı ekleyerek eritin ve ocaktan alın.
3️⃣ Mozaik Pastayı Şekillendirme:
Çikolatalı sosu bisküvilerin üzerine dökün, fındık veya ceviz ekleyerek güzelce karıştırın.
Streç film serili bir tezgaha dökün, rulo veya dikdörtgen şekil verin.
Buzdolabında en az 3-4 saat (tercihen bir gece) dinlendirin.
4️⃣ Servis:
Dilimleyerek üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Mozaik Pastanın Püf Noktaları
✅ Bisküvileri çok ufalamayın, iri parçalar mozaik görünümü sağlar.
✅ Karışımı şekillendirirken streç film veya yağlı kağıt kullanarak daha düzgün bir form elde edebilirsiniz.
✅ Lezzeti artırmak için içerisine portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
Çay saatleriniz ve tatlı krizleriniz için pratik, nefis ve nostaljik bir tat! 🍫💕 Afiyet olsun!
