İyi bir ebeveyn olmak, bebek ve çocukların beslenmesine dikkat etmeyi de gerektirir. Özellikle bebeklerin ek gıdaya başladığı 6. aydan itibaren, her sebze ve meyve aynı anda verilmemeli; mutlaka uzman doktorların önerilerine göre hareket edilmelidir. Bezelye de bebek beslenmesinde yer alması önerilen, sağlıklı ve besleyici gıdalardan biridir.
BEBEKLERE BEZELYE NE ZAMAN VERİLİR?
Bebeklere bezelye 6. aydan itibaren verilebilir. Eğer bebeğe ilk kez bezelye sunulacaksa, bezelye su ile haşlanıp çatalla ezilerek püre hâline getirilmelidir. İlk gün 1 çay kaşığı, ikinci gün 1 tatlı kaşığı, üçüncü gün ise 1 yemek kaşığı tattırılır.
Ancak unutulmamalıdır ki bezelye, kısa zincirli karbonhidratlar (FODMAP) içerdiği için bazı bebeklerde gaz yapabilir.
İlerleyen dönemlerde bebeğe bezelye ile bezelye yemeği, bezelye çorbası veya bezelyeli pankek gibi tarifler hazırlanabilir.
BEZELYENİN BEBEKLERE FAYDALARI
Bezelye, C ve K vitaminleri ile lif açısından zengin bir besindir. Bebeğinizin büyüme ve gelişimine destek olur, güçlü bir bağışıklık sistemi oluşturur, kabızlığı önler, kemik sağlığını destekler ve protein ihtiyacını karşılar.
BEBEKLER İÇİN BEZELYE TARİFLERİ
1. Bebekler İçin Bezelye Yemeği
Malzemeler:
1 çay bardağı bezelye
100 gr kuşbaşı tavuk göğsü (isteğe bağlı)
1 küçük havuç
1 küçük patates
Yarım küçük soğan
1 tatlı kaşığı tuzsuz salça
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Üzerini geçecek kadar su
Hazırlanışı:
Tüm sebzeleri yıkayıp, havuç, patates ve soğanı küp şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağını ve tavukları koyup hafifçe kavurun, ardından salçayı ekleyin ve karıştırın. Soğanı ilave edip biraz daha kavurun. Bezelye, havuç ve patatesleri ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
2. Bebekler İçin Bezelyeli Pankek
Malzemeler:
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yulaf unu veya beyaz un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Hazırlanışı:
Bezelye, yumurta sarısı, yulaf unu, yoğurt ve zeytinyağını rondodan geçirin. Teflon tavaya biraz zeytinyağı sürüp fırça ile yayın. Hazırladığınız harçtan kepçe yardımıyla alıp tavaya dökün. Her iki tarafını da pişirin.
Bebeğiniz bezelyeyi sevmezse, pankek şeklinde sunarak lezzetli ve sağlıklı bir alternatif yaratabilirsiniz.
