Bebekler için besleyici bir başlangıç olan mercimek çorbası, yüksek protein içeriğiyle büyümeyi desteklerken, bazı annelerin çekindiği gaz yapıcı etkisi nedeniyle dikkatle hazırlanmalıdır. Bu tarifte, sindirim sistemini zorlamaması için soğan kullanılmadan, daha hafif ve gaz yapmayan bir versiyonu sunuluyor.
6 ay ve üzeri bebekler için uygundur. Özellikle ek gıdaya geçen bebekler için ideal bir öğün seçeneğidir. Lif ve bitkisel protein açısından zengin olan mercimek, beyin gelişimi ve kas yapısının desteklenmesinde de önemli rol oynar.
Malzemeler (1-2 porsiyon için)
2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
1 küçük boy havuç (isteğe bağlı, rende)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı içme suyu
(İsteğe bağlı: 1 tatlı kaşığı pirinç veya bulgur – ek kıvam için)
Hazırlanışı
Mercimekleri iyice yıkayın, süzün.
Küçük bir tencereye mercimekleri, rendelenmiş havucu ve suyu alın.
Dilerseniz pirinç veya bulguru da ekleyin.
Kısık ateşte mercimekler tamamen dağılana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
Son olarak zeytinyağını ekleyin ve karıştırın. Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirin.
