Dünya genelinde en sağlıklı beslenme modellerinden biri olarak kabul edilen Akdeniz tipi beslenme, uzun ve kaliteli bir yaşamın sırrı olarak öne çıkıyor. Zeytinyağı, sebze, meyve, tam tahıllar ve balık ağırlıklı bu beslenme tarzı, kalp hastalıkları başta olmak üzere birçok kronik hastalığa karşı koruyucu etki sağlıyor. Peki, Akdeniz tipi beslenme nedir, nasıl uygulanmalı ve nelere dikkat edilmeli?
Akdeniz Tipi Beslenme Nedir?
Akdeniz tipi beslenme, İtalya, Yunanistan, İspanya ve Türkiye gibi Akdeniz ülkelerinin geleneksel beslenme alışkanlıklarını temel alan bir diyet modelidir. Sağlıklı yağlar, taze sebze ve meyveler, deniz ürünleri ve doğal gıdalarla beslenmeyi esas alır.
Akdeniz Tipi Beslenme Nasıl Yapılır?
Zeytinyağı ana yağ kaynağı olmalı.
Her öğünde taze sebze ve meyveye yer verilmeli.
Tam tahıllar ve baklagiller sıklıkla tüketilmeli.
Haftada en az 2-3 kez balık tüketilmeli.
Kırmızı et sınırlı, beyaz et tercih edilmeli.
Şeker ve işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
Yemekler keyifle ve yavaş tüketilmeli.
Günlük su tüketimi ihmal edilmemeli.
Akdeniz Tipi Beslenmede Nelere Dikkat Edilmeli?
Dengeli tabak oluşturulmalı: Protein, karbonhidrat ve yağ dengesi korunmalı.
Hazır ve işlenmiş gıdalardan uzak durulmalı.
Mevsimine uygun taze ürünler tercih edilmeli.
Egzersizle desteklenmeli: Akdeniz kültüründe hareketli yaşam da önemlidir.
Alkol tüketilecekse sınırlı ve tercihen kırmızı şarap olarak alınmalı.
