Ramazan Bayramı hazırlıkları hızla sürerken, misafirlere sunulacak yiyecekler hakkında önemli bir uyarı yapıldı. Uzman Diyetisyen Selin Başkurt, bayramda aşırı ve dengesiz beslenmenin vücudu zorlayarak çeşitli sağlık problemlerine yol açabileceğine dikkat çekti.
Bayramda Baklava Tüketimine Özen Gösterin
Uzman Diyetisyen Başkurt, "Sindirim sisteminden kilo kontrolüne kadar pek çok açıdan dikkatli olmak, bayramın tadını sağlıklı şekilde çıkarmak için önemlidir. Ramazan Bayramı'nda dengeli beslenmeye özen göstermek, hem sindirim sisteminizi korumak hem de bayramı enerjik ve zinde geçirmek için çok önemlidir. Aşırı yeme alışkanlıklarından kaçınarak, bol su içerek ve dengeli öğünler tercih ederek bayramı sağlıklı bir biçimde geçirebilirsiniz" dedi.
Oruç sürecinde uzun süre aç kalan midenin, birdenbire ağır ve fazla gıda ile karşılaştığında şişkinlik, hazımsızlık ve mide yanması gibi problemlerin ortaya çıkabileceğini belirten Uzman Diyetisyen Başkurt, "Bunu engellemek için öğünlere hafif bir başlangıç yapılmalı, yiyecekler iyice çiğnenmeli ve porsiyon miktarına dikkat edilmelidir. Uzun süredir sahur ve iftar düzenine alışan vücudu aniden ağır yemeklerle zorlamamak için hafif ve dengeli bir kahvaltı ile güne başlanmalıdır" şeklinde konuştu.
Aşırı Şeker Tüketimine Karşı Dikkatli Olun
Tam tahıllı ekmek, peynir, yumurta, zeytin, bol yeşillik ve şekersiz bitki çaylarının iyi bir seçenek olduğunu ifade eden Uzman Diyetisyen Başkurt, "Bayramda tatlı tüketimi artar, ancak şekerli yiyecekler kan şekerinde ani değişikliklere yol açabilir. Fazla şeker alımı yorgunluk, halsizlik ve ani açlık hissine neden olabilir. Şekerli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlılar tercih edilerek denge sağlanabilir. Bayramın vazgeçilmezi baklava ve şekerlemeleri ölçülü tüketmek önemlidir. Tatlılar, sabah kahvaltısı veya öğle yemeğinden 2-3 saat sonra ve küçük porsiyonlar halinde yenmelidir" dedi.
Ramazan boyunca yavaşlayan metabolizmanın, bayramda aşırı kalorili beslenmeyle kilo artışına yol açabileceğini vurgulayan Uzman Diyetisyen Başkurt, "Porsiyon kontrolü yapmak, yağlı ve ağır yemeklerden kaçınmak, kilo yönetimini sağlamak açısından oldukça önemlidir. Bayram sofralarında çeşit bol olur, ancak birden fazla yemek yemek mideyi yorabilir. Yavaş yemek yemeye ve porsiyon miktarına dikkat edilmelidir" şeklinde açıklamalarda bulundu.
