Canan Karatay’ın “24 saat boyunca tok tutuyor” diyerek tavsiye ettiği besinler son dönemde büyük ilgi görüyor. Gece yaşanan açlık krizlerini önleyen bu gıdaları tüketenler, kısa sürede incecik ve fit bir görünüme kavuşuyor.
CANAN KARATAY’DAN GECE AÇLIKLARINI ÖNLEYEN BESİNLER
Canan Karatay, özellikle gece yaşanan açlık krizlerini önleyen besinleri paylaştı. Prof. Dr. Karatay’ın yıllar önce yaptığı açıklama yeniden gündeme geldi. Karatay, gün boyu tok kalmayı sağlayan bu yiyecekler için, “Sabah ve akşam tüketen kişiler fit ve ince oluyor” değerlendirmesinde bulundu.
GÜN BOYU TOK TUTAN BESİN: CEVİZ
Ekmek yerine ceviz yemeyi öneren Karatay, günde 4 ceviz tüketmenin ekmek ihtiyacını azaltacağını belirtti. Uzun süre tokluk sağlayan bir diğer besin ise yumurta. Ceviz kadar doyurucu olan yumurta, en sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor.
CEVİZİN FAYDALARI
Omega-3 açısından zengin ceviz, bilinen bir şekilde kolesterolü düşürücü etki gösterir. Cevizin yararları şöyle sıralanabilir:
Depresyon riskini azaltır.
Hafızayı güçlendirir.
Sperm kalitesini artırır.
Kanserden koruyucu etkisi vardır.
Kilo kontrolünde yardımcıdır.
Kemik sağlığını destekler.
Uyku düzenini iyileştirir.
“YUMURTA VE TEREYAĞI 24 SAAT TOK TUTAR”
Karatay konuyla ilgili şunları söyledi:
“Yumurta çok önemli. 3-4 yumurtayı tereyağı ile birlikte tüketebilirsiniz. Yumurta ve tereyağından alınan enerji, sizi 24 saat boyunca tok tutabilir.”
Canan Karatay’ın önerdiği yumurta diyeti:
Sabah: 2 sahanda yumurta, yarım demet limonlu tere veya maydanoz.
Ara Öğün: 2 kuru üzüm, 3 çiğ badem, 1 haşlanmış yumurta.
Öğle: 2 yumurtalı menemen ve taze portakal suyu.
Ara Öğün: 2 kuru üzüm, 3 çiğ badem, 1 haşlanmış yumurta.
Ek Ara Öğün: 1 haşlanmış yumurta.
Akşam: 2 haşlanmış yumurta, üzerine süzme yoğurt ve baharat, yanında şekersiz çay veya filtre kahve.
Gece: 1 salatalık ve 1 haşlanmış yumurta.
YUMURTANIN FAYDALARI
Kalori açısından hafif olan yumurta, yaklaşık 70 kaloridir. Araştırmalar, günde 1 yumurta tüketen kişilerin kalp hastalığı riskinin, yemeyenlere göre %20 daha düşük olduğunu gösteriyor.
Kahvaltıda haşlanmış yumurta yemek, gün boyu tokluk sağlar ve aşırı kalori alımını önler. Yumurtada bulunan zeaksantin ve lutein antioksidanları, katarakt ve yaşa bağlı makula dejenerasyonu gibi göz rahatsızlıklarının riskini azaltır.
Yumurta sarısı, lutein ve zeaksantin açısından oldukça zengindir. Bir araştırmaya göre, 5 hafta boyunca günde 1 yumurta tüketmek, yaşlı yetişkinlerde kandaki lutein seviyesini %26, zeaksantin seviyesini ise %38 artırabilir.
