Sabahın ilk fincanında küçük bir değişiklik yaparak fark yaratmak mümkün! Altınay’ın tarifinde klasik Türk kahvesine tarçın, kakao ve süt ekleniyor. Böylece sıradan bir kahve, hem lezzetli hem de “zayıflamayı destekleyen” bir içeceğe dönüşüyor. Ancak diyetisyen, bu tarifin tek başına mucize yaratmayacağını, sağlıklı beslenme düzeninin her zaman ön planda olması gerektiğini de hatırlatıyor.
Tarçın + Kahve: Yağ Yakımında Güç Birliği
Tarçın, kan şekeri seviyesini dengelemeye ve açlık krizlerini azaltmaya yardımcı olmasıyla biliniyor. Kahve ise metabolizmayı canlandıran doğal bir uyarıcı.
Gamze Altınay, bu iki güçlü içeriği bir araya getirerek, vücudu sabah saatlerinden itibaren daha aktif hale getirebilecek bir formül sunuyor. Tarçın kahveye yalnızca hoş bir aroma değil, aynı zamanda dengeleyici bir etki de kazandırıyor.
Tarçınlı Kahve Tarifi – Gamze Altınay’dan İki Farklı Versiyon
1. Klasik Sıcak Kahve Versiyonu
Yarım tatlı kaşığı tarçın, yarım tatlı kaşığı kakao ve bir tatlı kaşığı Türk kahvesini karıştırın. Üzerine bir kahve fincanı (yaklaşık 90 ml) su ekleyip cezvede klasik usulle pişirin. Sıcak olarak tüketin.
2. Serinletici Soğuk Kahve Versiyonu
Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi, yarım tatlı kaşığı tarçın, üç çeyrek su bardağı light süt ve birkaç parça buz… Tüm malzemeyi karıştırın, blender’dan geçirip serin bir içecek olarak için.
Diyetisyen Altınay, kahvenin sabah aç karna içilmesini öneriyor. Ancak dilerseniz öğleden sonra ya da spor öncesi de tercih edebilirsiniz.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
Tarçınlı kahve kilo vermeye destek olabilir, ancak tek başına mucize yaratmaz. Gerçek bir değişim için dengeli beslenme, yeterli su tüketimi ve düzenli hareket şart. Ayrıca fazla kahve ya da tarçın tüketimi, bazı kişilerde mide yanması, tansiyon oynaması veya uykusuzluk yapabilir. Bu nedenle Altınay’ın da altını çizdiği gibi: “Her şeyin fazlası değil, dengelisi güzeldir.”
Tarçınlı kahve, sabah rutininize küçük ama etkili bir dokunuş katabilir. Düzenli kullanıldığında enerji artışı, tokluk hissi ve metabolizma desteği sağlayabilir. Ama unutmayın zayıflamanın sırrı tek bir fincanda değil, bütün bir yaşam dengesinde gizli.
