Kısır, özellikle hafif öğünlerde ve iftar sofralarında sıkça tercih edilen bir yemektir. Düşük kalorili ve besleyici içeriğiyle diyet listelerine de dahil edilebilir. Diyet yapanların merak ettiği sorular: Kısır kaç kalori, kilo aldırır mı ve diyete uygun hazırlanabilir mi?
Kısır Kaç Kalori?
1 porsiyon (200 gr) kısır: Yaklaşık 220 – 250 kalori
100 gram kısır: Ortalama 110 – 125 kalori
👉 Kalori, kullanılan zeytinyağı miktarına ve eklenen malzemelere göre değişiklik gösterebilir.
Kısırın Besin Değerleri (100 gr ortalama)
Kalori: 110 – 125 kcal
Karbonhidrat: 18 – 20 g
Protein: 3 – 4 g
Yağ: 3 – 5 g
Lif: 4 – 5 g
Vitamin ve Mineraller: C vitamini, folik asit, potasyum ve magnezyum açısından zengindir.
Kilo Aldırır Mı?
Kısır, ölçülü porsiyonlar ile tüketildiğinde kilo aldırmaz.
Zeytinyağı ve bulgur miktarına dikkat edilirse, hem doyurucu hem de düşük kalorili bir öğün sağlar.
Fazla porsiyon veya ekstra yağ/sos eklenmesi, kalori alımını artırarak kilo artışına yol açabilir.
Diyete Uygun Kısır Nasıl Hazırlanır?
Zeytinyağı ölçülü kullanın: 1 yemek kaşığı yeterli olabilir.
Sebze oranını artırın: Domates, salatalık, taze soğan ve maydanoz kaloriyi yükseltmez, besin değerini artırır.
Limon ve baharat kullanın: Tuz ve baharatlarla lezzeti artırın, ekstra sos eklemeyin.
Bulgur miktarını ayarlayın: 1 porsiyon kısır için yaklaşık 3 yemek kaşığı yeterlidir.
