Türk mutfağının klasiklerinden nohutlu bulgur pilavı, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün alternatifi olarak öne çıkıyor. Protein ve lif açısından zengin olan bu pilav, özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler ve diyet yapanlar tarafından tercih ediliyor. Peki, nohutlu bulgur pilavı kaç kalori? İşte porsiyon başına kalori bilgisi ve besin değerleri…
100 Gram Nohutlu Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Ortalama olarak 100 gram nohutlu bulgur pilavı yaklaşık 150–170 kalori içerir. Kalori miktarı pilavın yapımında kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir:
Zeytinyağı veya tereyağı miktarı: Kalori artırır
Nohut miktarı: Protein ve lif değerini yükseltir
Porsiyon büyüklüğü: Kalori miktarını doğrudan etkiler
Nohutlu Bulgur Pilavının Besin Değeri
100 gram nohutlu bulgur pilavının ortalama besin değerleri:
Protein: 5–6 g
Karbonhidrat: 25–27 g
Yağ: 4–5 g
Lif: 4–5 g
Bu değerler sayesinde hem tok tutar hem de sindirim sistemine destek olur.
Nohutlu Bulgur Pilavı Sağlıklı Mıdır?
Evet, nohutlu bulgur pilavı sağlıklı bir öğün seçeneğidir. Özellikle zeytinyağı kullanılarak yapılan pilavlar, hem lezzetli hem de hafif bir alternatif sunar. Diyet yapanlar için porsiyon kontrolü yapılarak tüketilmesi önerilir.
Nohutlu Bulgur Pilavını Daha Sağlıklı Tüketme Önerileri
Yağı sınırlı kullanarak pilav yapmak
Yanında taze sebze veya salata ile servis etmek
Nohut miktarını artırarak protein değerini yükseltmek
Hazır paket yerine ev yapımı pilav tercih etmek
