Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye başlayanlar, ilk aşamada şekeri bırakmakta güçlük çekebiliyor. Ancak şeker tüketimini bırakmak sandığınız kadar zor değil. Şeker isteğinizi giderecek, serinletici puding tarifini sizler için derledik. İşte tüm ayrıntılar…
ŞEKERİ HAYATINDAN ÇIKARANLAR BU TATLIYI MUTLAKA DENEMELİ!
Sağlıklı bir yaşam sürmek istiyorsanız, beslenmenizdeki şeker tüketimini azaltmanız şart. Şekeri bırakmak başlangıçta zorlayıcı olabilir, ancak uzun vadede bedeninize çok fayda sağlar. Araştırmalar, şekerin bağımlılık yapıcı etkisi olduğunu ortaya koyuyor. Şeker tüketimini azaltmanın en pratik yolu, ürün etiketlerini okumayı alışkanlık haline getirmektir. Organik ya da sağlıklı görünümlü ürünlerin bile çoğunda yüksek oranda şeker bulunabilir.
Yapay tatlandırıcılardan da uzak durmalısınız. Çünkü bunlar, şekerden vazgeçerken kazanmanız gereken sağlıklı alışkanlıkları zayıflatır. Şekerden uzak durmaya karar verdiyseniz, tatlandırıcılar cazip görünse de mümkün olduğunca bunları da sınırlamak önemli. Diyetlerinize daha fazla doğal yağ ekledikçe, şeker isteğiniz kendiliğinden azalacaktır. Fermente gıdaları tüketmek de faydalı. Kendinize yasaklar koyup aşırı kısıtlamalar yapmak yerine, sebze ve kaliteli yağlarla doyurucu beslenin. Bu şekilde eski alışkanlıkları kırmak daha kolay olur.
Şekeri bıraktıktan sonra karşılaşacağınız tatlı isteğine karşı sağlıklı ve şekersiz bir alternatif olarak soğuk puding tarifini deneyebilirsiniz. Hem diyet yapanlar hem de sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenek.
SOĞUK PUDİNG TARİFİ
Malzemeler:
- 2/3 yemek kaşığı yulaf
- 500 ml süt
- 1 adet muz
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Yarım kuru kayısı
- 1 tatlı kaşığı un
- Damak tadınıza göre bal
- Fındık
Süslemek için:
Fındık, ceviz, badem veya hindistan cevizi
Hazırlanışı:
Yulaf, kuru kayısı ve 8-10 adet fındığı blenderda un haline getirin.
Bir tencerede süt, kakao ve 1 tatlı kaşığı unu iyice çırpın, ardından bal ekleyin. Bu karışımı ocağa alın.
Pişerken içine hazırladığınız yulaf, kayısı ve fındık karışımını ekleyip iyice karıştırın.
Pişirme sırasında ezilmiş muzu da ilave edin ve karışımı 5-10 dakika kadar pişirin.
Puding kıvamına geldikten sonra kaselere paylaştırın. Üzerine isteğe bağlı olarak fındık, ceviz, badem veya hindistan cevizi serperek buzdolabında soğumaya bırakın.
