Tarım ve Orman Bakanlığı'nın güncellediği taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründe dikkat çeken yeni usulsüzlükleri ortaya çıkardı. Listede Antep fıstıklı eklerde ay çekirdeği kullanımı, üzüm pekmezinde şeker ilavesi, zeytinyağlarında tohum yağı karışımı, dana sucuklarda kanatlı eti ve sakatat kullanımı, siyah çayda gıda boyası ile çam balında taklit ve tağşiş tespit edildi.
TÜKETİCİYİ YANILTAN UYGULAMALAR SÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın kamuoyuyla paylaştığı son denetim sonuçları, birçok üründe tüketiciyi yanıltan uygulamaların sürdüğünü gösterdi. Yapılan incelemelerde Antep fıstıklı eklerde ay çekirdeği, lahmacun ve kebap harçlarında kanatlı eti, kırmızı et ürünlerinde sakatat, zeytinyağlarında farklı tohum yağları, siyah çayda boya maddesi ve çam balında taklit içerikler belirlendi.
BİRÇOK KATEGORİDE MEVZUATA AYKIRI İÇERİKLER
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin kamuoyuyla paylaştığı listeyi güncelledi. Son denetim sonuçlarında tatlı ürünlerinden et ürünlerine, zeytinyağından bal ve çaya kadar birçok kategoride mevzuata aykırı içerikler tespit edildi.
MAHKEME KARARIYLA İFLAS ETTİĞİ ÖĞRENİLDİ
Listenin en dikkat çeken ürünlerinden biri, Antep fıstıklı ekler oldu. Yapılan analizlerde ürünün içeriğinde Antep fıstığı yerine ay çekirdeği kullanıldığı belirlendi. Söz konusu ürünün ait olduğu firmanın daha önce mali sorunlar yaşadığı ve mahkeme kararıyla iflas ettiği öğrenildi.
Ekleristan – Antep Fıstıklı Ekler → Ay çekirdeği tespiti
TÜKETİCİYİ YANILTICI NİTELİKTE
Denetimlerde üzüm pekmezinde şeker ilavesi yapıldığı da ortaya çıktı. Bakanlık, doğal üretim yöntemiyle elde edilmesi gereken üründe ilave şeker kullanımının tüketiciyi yanıltıcı nitelikte olduğunu belirtti.
Halil Çevik – Üzüm Pekmezi → Şeker ilavesi tespiti
TEK TIRNAKLI HAYVAN ETİ İLE SAKATAT
Et ve et ürünleri grubunda ise çok sayıda uygunsuzluk tespit edildi.
Kule Afyonkarahisar – Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk → Kanatlı eti tespiti, sakatat (baş eti) tespiti, sakatat (taşlık) tespiti.
Isıl işlem görmüş dana sucuk olarak satışa sunulan bazı ürünlerde kanatlı eti, baş eti, taşlık ve kalp gibi sakatatların kullanıldığı belirlendi.
Bazı kavurma ürünlerinde ise tek tırnaklı hayvan eti ile sakatat bulunduğu bildirildi.
YALNIZCA PAKETLİ ÜRÜNLER DEĞİL
Denetim sonuçlarında yalnızca paketli ürünler değil, hazır yemek ve restoran ürünleri de yer aldı. Lahmacun iç harcı, Adana kebap, pide iç harcı ve kırmızı et kıyması olarak satışa sunulan bazı ürünlerde kanatlı eti ve sakatat tespit edildi.
ÜRÜNÜN DOĞAL YAPISINI BOZDUĞU VURGULANDI
Zeytinyağı ürünlerinde yapılan incelemelerde ise bazı naturel sızma ve naturel birinci zeytinyağlarına farklı tohum yağlarının karıştırıldığı ortaya çıktı. Bakanlık, bu tür uygulamaların ürünün doğal yapısını bozduğunu ve tüketiciyi yanıltıcı nitelik taşıdığını vurguladı.
DGL Gıda – Zeytiva Doğal Zeytinyağı Naturel → Tohum yağları karıştırılması tespiti.
SİYAH ÇAY ÜRÜNÜNDE GIDA BOYASI
Listede siyah çay ve bal ürünleri de yer aldı. Yapılan analizlerde bir siyah çay ürününde gıda boyası kullanıldığı belirlenirken, bir çam balında ise taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi.
Victoria – Siyah Çay → Gıda boyası tespiti.
TARIM BAKANLIĞI'NDAN YENİ İFŞA LİSTESİ
İflas Hal.Cevizden Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi – Ekleristan – (-) – Antep Fıstıklı Ekler → Ay çekirdeği tespiti
Halil Çevik – (-) – Üzüm Pekmezi → Şeker ilavesi tespiti
Mustafa Fırın Kale Et ve Et Ürünleri / Mustafa Fırın – Kale Et Mustafa Fırın – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Şimal Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi – Yusuf Beyoğlu Afyonkarahisar – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Şimal Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi – Afyonkarahisar Ceytürk Sucukları – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Şimal Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi – Afyonkarahisar Akit – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Şimal Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi – Afyonkarahisar Doğaş – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Şimal Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi – Yusuf Beyoğlu – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Şimal Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi – Afyonkarahisar Efem Sucukları – Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk → Mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti
Kule Sucukları ve Et Ürünleri Hayvancılık Dağıtım ve Pazarlama İthalat İhracat San. ve Tic. Ltd. Şti. – Kule Afyonkarahisar – Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk → Kanatlı eti tespiti, sakatat (baş eti) tespiti, sakatat (taşlık) tespiti
Kule Sucukları ve Et Ürünleri Hayvancılık Dağıtım ve Pazarlama İthalat İhracat San. ve Tic. Ltd. Şti. – Kule Afyonkarahisar – Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk → Kanatlı eti tespiti
Kule Sucukları ve Et Ürünleri Hayvancılık Dağıtım ve Pazarlama İthalat İhracat San. ve Tic. Ltd. Şti. – Afyonkarahisar Kule – Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk → Sakatat (baş eti) tespiti
Bayrakoğlu Et Ürünleri – Ali Bayrak – Özlüm – Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk → Kanatlı eti tespiti
Tabriz Israfilov – Varnalı Kavurma – Kavurma → Sakatat (kalp) tespiti, tek tırnaklı eti tespiti
Ege Canet Pazarlama Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi – Tire-Ege Göçmenoğlu – Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Dilimli) → Kanatlı eti tespiti
Etbirsan Gıda Hayvancılık Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi – Halil Ağa – Isıl İşlem Görmüş Dana Sucuk → Sakatat (kalp) tespiti
Aladağ Etliekmek – Mustafa Aladağ – (-) – Lahmacun İç Harcı → Kanatlı eti tespiti
Necmettin Erbakan Üniversitesi E Blok Lokanta Kafeterya – Şefik Kılıçaslan – (-) – Adana Kebap → Kanatlı eti tespiti
Özkan Demirbacak Et Limited Şirketi – Öz İkram Kasabı (Kadınlar Pazarı) – (-) – Kıyma (Kırmızı Et) → Kanatlı eti tespiti, sakatat (taşlık) tespiti
Gürkan Pide Salonu – Gürkan Filiz – (-) – Pide İç Harcı (Dana Kıyma, Domates, Biber, Maydanoz) → Kanatlı eti tespiti, sakatat (taşlık) tespiti
Emre Çulha – Mudanya Köy-Koop – Naturel Sızma Zeytinyağı → Tohum yağları karıştırılması tespiti
Emre Çulha – Mudanya Köy-Koop – Naturel Sızma Zeytinyağı → Tohum yağları karıştırılması tespiti
Mustafa Genç – (-) – Zeytinyağı → Tohum yağları karıştırılması tespiti
Halil Çevik – (-) – Naturel Birinci Zeytinyağı → Tohum yağları karıştırılması tespiti
DGL Gıda – Enes Çelik – DGL Gıda – Zeytiva Doğal Zeytinyağı Naturel → Tohum yağları karıştırılması tespiti
Akbar Çay Gıda Tekstil Nakliyat Petrol Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi – Victoria – Siyah Çay → Gıda boyası tespiti
Halil Çevik – (-) – Çam Balı → Taklit veya tağşiş tespiti
