Sarımsak Kaç Kalori? 1 Diş Sarımsak Kaç Kalori? sorusu; diyet yapanlardan sağlıklı beslenmeye özen gösterenlere kadar pek çok kişinin merak ettiği başlıklar arasında yer alıyor. Küçük boyutuna rağmen mutfakların vazgeçilmezi olan sarımsak, kalori açısından oldukça düşük, besin değeri açısından ise dikkat çekici bir sebze.
Sarımsak Kaç Kalori?
Sarımsak, düşük kalorili besinler grubunda yer alır. 100 gram çiğ sarımsak ortalama 149 kalori içerir. Ancak günlük hayatta sarımsak genellikle gram gram değil, diş olarak tüketildiği için asıl merak edilen değer 1 diş sarımsağın kalorisi oluyor.
1 Diş Sarımsak Kaç Kalori?
Orta boy 1 diş sarımsak yaklaşık 3–4 gram ağırlığındadır.
Bu miktar da ortalama olarak:
- 1 diş sarımsak: 4–6 kalori
aralığına denk gelir. Yani sarımsak, yemeklere lezzet katsa da kalori hesabını neredeyse hiç etkilemez.
Çiğ Sarımsak ve Pişmiş Sarımsak Kalori Farkı
Sarımsağın kalori değeri pişirme yöntemine göre çok büyük değişiklik göstermez; ancak yağla birlikte kullanıldığında tablo değişebilir.
- Çiğ sarımsak (1 diş): 4–6 kalori
- Haşlanmış sarımsak (1 diş): 4–5 kalori
Zeytinyağında kavrulmuş sarımsak: Sarımsağın kendisi düşük kalorili olsa da eklenen yağ nedeniyle kalori hızla yükselir.
Bu nedenle diyet yaparken sarımsağın kendisinden değil, pişirme sırasında kullanılan yağ miktarından kaçınmak gerekir.
Sarımsağın Besin Değeri Nasıldır?
Sarımsak sadece kalori açısından değil, içerdiği bileşenlerle de öne çıkar:
- Karbonhidrat: Düşük
- Protein: Az miktarda
- Yağ: Yok denecek kadar az
- Lif: Sindirimi destekler
- Allicin: Sarımsağa özgü güçlü bileşen
Bu yapısıyla sarımsak, düşük kalorili ama aroması güçlü bir besin olarak sofralarda yer alır.
Diyette Sarımsak Tüketilir mi?
Evet, sarımsak diyet listelerinde rahatlıkla yer alabilir.
- Düşük kalorilidir
- Tokluk hissine dolaylı katkı sağlar
- Yemeklerin lezzetini artırarak ekstra sos ihtiyacını azaltır
Ancak mide hassasiyeti olanların ve aşırı tüketimden kaçınması gerekenlerin porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önerilir.
Sarımsak Kilo Aldırır mı?
Tek başına tüketilen sarımsak kilo aldırmaz. Aksine, düşük kalorili yapısı sayesinde diyetlerde güvenle kullanılabilir. Kilo artışı genellikle sarımsakla birlikte tüketilen ekmek, yağlı soslar veya kızartmalardan kaynaklanır.
Sarımsak, kalori değeri oldukça düşük olmasına rağmen mutfakta etkisi büyük olan bir besindir. 1 diş sarımsak yalnızca 4–6 kalori içerir ve doğru şekilde tüketildiğinde diyetleri zorlamaz. Bu yönüyle hem lezzet hem de denge arayanlar için ideal bir tercihtir.
