Ceviz, içerdiği sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller ile en besleyici kuruyemişlerden biridir. Kanserle mücadele eder, kabızlığı önler, kilo kaybına yardımcı olur ve yüksek tansiyonu düşürmeye katkı sağlar. Ancak, ceviz tüketmenin birçok faydası bulunsa da, bazı olumsuz etkileri de mevcuttur.
Cevizin Zararları Nelerdir?
Herhangi bir yiyeceğin az tüketimi faydalıdır, aşırısı ise zararlı olabilir; hiçbir şeyin fazlası iyi değildir. Bu nedenle ceviz gibi oldukça besleyici bir besin de olsa, fazla tüketilmesi vücudunuza zarar verebilir. Eğer ceviz tükettikten sonra aşağıda sıralayacağımız rahatsızlıkları hissediyorsanız, sebebi ceviz olabilir.
Kilo artışına yol açabilir
Ceviz gibi tüm kuruyemişler, yüksek oranda lif içermektedir. Lifler, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kilo vermeyi teşvik eder. Ancak ceviz gibi kuruyemişlerin kalori oranı oldukça yüksektir. 100 gram ceviz 654 kalori içerir. Bir bireyin günlük kalori ihtiyacı ortalama 2000 kalori civarındadır, bu nedenle cevizin kalori miktarını göz önünde bulundurduğumuzda, fazla tüketimi kilo alımına neden olabilir.
Alerjik reaksiyonlara yol açabilir
Ceviz, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Başka bir deyişle, cevizin sık karşılaşılan yan etkisi alerjilerdir. Cevize karşı alerji gösteren kişilerde mide bulantısı, nefes darlığı, yutkunma güçlüğü, ağız, boğaz veya gözlerde kaşıntı ve burun tıkanıklığı gibi belirtiler görülebilir.
Ciltte döküntü ve şişlik oluşturabilir
Ceviz aşırı tüketimi, ayaklar ve kollarda şişlik ile iltihaplanmalara yol açabilir. Bu sebeple, fazla ceviz tüketmek kan değerlerini olumsuz etkileyebilir ve bunun sonucunda ciltte şişlik, sivilce ve kızarıklıklar görülebilir.
Ceviz karaciğeri olumsuz etkilemez!
Arama motorlarında sıkça sorulan sorulardan biri de cevizin karaciğere zarar verip vermediğidir. Şunu rahatlıkla söyleyebiliriz ki ceviz, karaciğere zarar vermez, aksine karaciğer sağlığını destekler. Hatta ceviz, karaciğer yağlanmasıyla mücadele eden besinlerden biridir.
Cevizin içerdiği sağlıklı yağlar, iltihap önleyici özellik gösterir. Ayrıca, cevizdeki değerli bileşenler ve yağlar, karaciğerdeki toksinleri, amonyak ve glutatyon gibi maddeleri temizler.
Sindirim problemlerine yol açabilir
Ceviz, yüksek oranda lif içeren bir besindir, bu nedenle fazla tüketildiğinde sindirim problemleri ortaya çıkabilir. Ceviz ve benzeri kuruyemişler, bazı bireylerde şişkinlik, mide ağrısı ve ishal gibi yan etkiler yaratabilir. Cevizin yağ ve lif oranı oldukça yüksektir; örneğin, 30 gram cevizde 2 gram lif ve 20 gram yağ bulunur. Yapılan araştırmalar, cevizin bazı kişilerde sindirim rahatsızlıklarına yol açabileceğini göstermektedir. Bu tür sorunlardan kaçınmak için, günde 30 gramdan fazla ceviz tüketilmemelidir.
Çocuklarda boğulma riski oluşturabilir
Ceviz gibi sert ve büyük boyutlu kuruyemişler, çocuklarda boğulma tehlikesi yaratabilir. Çünkü küçük çocuklar, katı yiyecekleri ısırırken, parçalamaya çalışırken ve yerken zorlanabilirler. Bu durumda, katı yiyecekler çocukların solunum yollarında tıkanmalara yol açabilir. Ağaç kabuklu kuruyemişler arasında cevizin boyutu büyük olduğundan, çocuklarda boğulma riskini artıran bir faktör olabilir. Bu nedenle, eğer çocuğunuz 7 yaşından küçükse, cevizi bütün olarak vermek yerine küçük parçalara ayırarak sunmanız gerekmektedir.
Ülseri daha da kötüleştirebilir
Ceviz gibi kabuklu yemişlerdeki lif oranı oldukça yüksektir. Bu lifler bazı kişilerin sindirim sistemini etkileyerek ülseri tetikleyebilir. Bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar sınırlıdır, ancak dikkatli olunmasında fayda vardır.
Ceviz, diğer tüm kuruyemişler gibi son derece sağlıklıdır. Çünkü içeriğindeki besin bileşenlerinin, vücutta kanserle mücadeleye, iltihapları azaltmaya, kalp ve sinir sistemi sağlığını desteklemeye yardımcı olduğu birçok araştırma ile kanıtlanmıştır. Ceviz oldukça besleyici olmasına rağmen, aşırı tüketiminden kaçınılmalı ve potansiyel yan etkileri göz önünde bulundurulmalıdır.
