Çilek, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile dünya çapında sevilen bir meyvedir. Farklı iklimlere ve yetiştirme koşullarına göre birçok çilek türü bulunmaktadır. Her çilek çeşidinin kendine özgü özellikleri, tadı ve yetişme koşulları vardır. İşte en bilinen çilek çeşitlerinden bazıları ve özellikleri:
1. Albino Çileği
Albino çileği, farklı bir çilek çeşidi olarak dikkat çeker. Beyaz ve sarı tonlarında olan bu çilek, tatlı ve yoğun bir aromaya sahiptir. Genellikle yaz aylarında taze olarak tüketilir ve nadir bulunan bu tür, hobi bahçelerinde yetiştirilmek için tercih edilir.
2. Amerikan Çileği
Amerikan çileği, erkenci bir çeşittir ve genellikle sahil bölgelerinde rahatlıkla yetiştirilebilir. Orta irilikteki meyveleri, sezon sonuna kadar boyutlarını kaybetmez. Soğuk iklimlere dayanıklı olup, meyveleri tatlı ve aromatiktir.
3. Fortuna Çileği
Kısa gün çeşidi olan Fortuna çileği, erkenci özellikleri ile bilinir. Yüksek oranda büyük ve tekdüze şekilli meyveler verir. Özellikle ihracat için tercih edilen bu çilek, kış ve ilkbahar dönemlerinde yetiştirilir.
4. Rubygem Çileği
Rubygem çileği, kısa gün çeşidi olup, tatlı ve kırmızı renkte iri meyveler üretir. Festival türünden daha erkenci olan bu çilek, külleme hastalığına hassas olup, iç piyasa ve ihracat için tercih edilen bir türdür.
5. Camarosa Çileği
Camarosa çileği, verimli ve kısa gün çeşididir. Meyveleri parlak kırmızı renkte olup, sert yapıya sahiptir. Sera ve açık alanda yetiştiriciliği yapılabilir. Antraknoza hassas olan bu çilek, iyi bakım gerektirir.
6. Camino Real Çileği
Kısa gün çeşidi olan Camino Real çileği, dayanıklı bir türdür. Meyve rengi koyu kırmızı olup, meyve sertliği yüksek seviyededir. Verticillium hastalığına karşı dayanıklıdır, fakat mildiyö'ye karşı hassastır.
7. Festival Çileği
Festival çileği, darbelere karşı dayanıklı bir çeşittir. Düzgün şekilli meyveleri, parlak kırmızı dış yüzeye sahiptir. Hoş kokusu ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olmuştur. Özellikle ihracat için uygun bir türdür.
8. Osmanlı Çileği
Karadeniz bölgesinde yetişen Osmanlı çileği, yoğun aroması ve kokusu ile bilinir. Taze tüketim için uygundur ve ticaret için pek tercih edilmez. Mayıs ayında meyve vermeye başlar ve haziran ayında olgunlaşır.
9. Dağ Çileği
Dağ çileği, küçük meyveleriyle tanınır ve en tatlı çilek türlerinden biridir. Reçeli çok tercih edilir ve fiyatı diğer çilek türlerine göre yüksektir. Hobi yetiştiriciliği için ideal olan bu tür, kokusuyla da öne çıkar.
10. Hobi Çileği
Hobi çilekleri, kişisel kullanımlar için yetiştirilen türlerdir. Dağ çileği ve Albion çileği gibi türler, genellikle hobi bahçelerinde tercih edilir. Bu çilekler, daha pahalı fiyatlarla satılabilir ve yüksek lezzetleri ile dikkat çeker.
11. Portala Çilek
Portala çileği, yıl boyunca meyve verebilen nadir türlerden biridir. Türkiye'de henüz yaygın olarak yetiştirilmiyor, ancak iklim koşullarına uygun bölgelerde yetiştirilebilmesi muhtemeldir.
12. Şarlot Çileği
Fransa'da yetiştirilen ve pastalarda sıklıkla kullanılan Şarlot çileği, verimli ve düzgün formlu meyveleri ile öne çıkar. Tatlılar ve sütlü ürünlerde popüler olan bu tür, sera yetiştiriciliği için uygundur.
13. Monterey Çileği
Monterey çileği, soğuk hava şartlarına dayanıklı bir çeşittir. Ancak lezzet açısından tatmin edici olmadığı için genellikle daha az tercih edilir. Yıl boyunca hasat yapılabilmesi, onu belirli bölgelerde cazip kılar.
14. Fern Çileği
Orta büyüklükte meyveleri olan Fern çileği, sıcak olmayan bölgelerde hobi yetiştiriciliği için uygundur. Tatlı ve lezzetli meyveleri ile bilinir.
15. Honeoye Çileği
Honeoye çileği, düşük sıcaklıklara dayanıklı bir türdür. Özellikle yüksek alanlarda yetiştirilebilir ve en dayanıklı çilek türlerinden biridir. Ancak lezzet açısından diğer türlere göre daha az tatlıdır.
