Avokado, sağlıklı atıştırmalıklar arasında en çok tercih edilenlerden biri olarak öne çıkıyor. Diyet yapanların sıkça tükettiği lif bakımından zengin avokadonun sadece dış kısmı değil, içindeki çekirdeği de insan sağlığına pek çok yarar sağlıyor. Kalp sağlığını desteklemekten, kanser tedavisine yardımcı ek gıda olarak kullanılmaya kadar geniş bir fayda yelpazesi bulunuyor. Peki, avokado çekirdeği nasıl tüketilmeli? Avokado çekirdeğinin olası yan etkileri nelerdir?
AVOKADO ÇEKİRDEĞİNİN YARARLARI
Avokado çekirdeğinin tüketimi, vücutta birçok fayda sağlar. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu çekirdeğin sağlığa katkıları şöyle sıralanabilir:
Avokado çekirdeğinde bulunan flavonoidler ve fenolik bileşikler güçlü antioksidan özellik taşır.
Araştırmalar, avokado çekirdeğinin kötü kolesterolü azalttığını ve iyi kolesterolü dengelediğini göstermiştir.
Omega 3 ve Omega 6 açısından zengin olan avokado çekirdeği, kan yağlarının düzenlenmesine yardımcı olur.
Yapılan bilimsel çalışmalar, avokado çekirdeğinin kanserle mücadelede destekleyici bir besin olduğunu ortaya koymaktadır. Kanser tedavisi sürecinde destek amaçlı kullanılabilir.
Ayrıca, alzheimer ve parkinson gibi nörolojik rahatsızlıkların önlenmesinde olumlu etkileri olduğu saptanmıştır. Bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok hastalığa karşı koruma sağlar.
Ciltte kolajen üretimini artırırken, saç bakımında saç derisini besleyip nemlendirmeye destek olur.
Yüksek lif içeriği sebebiyle diyet programlarının vazgeçilmez bir parçasıdır.
Avokado çekirdeği toz haline getirilip tüketildiğinde sindirim sistemine olumlu etkiler sunar ve bağırsak sağlığını düzenler.
