Tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan profiterol, özellikle çikolata sosu ve krema dolgusu nedeniyle kalori hesabı yapanların sıkça merak ettiği tatlılar arasında yer alıyor. “Profiterol kaç kalori?” sorusu; diyet yapanlardan tatlıyı ölçülü tüketmek isteyenlere kadar pek çok kişi tarafından araştırılıyor. İşte profiterolün kalori değeri ve porsiyonlara göre detayları…
PROFİTEROL KAÇ KALORİ?
Ortalama ölçülerle hazırlanmış 1 porsiyon profiterol (yaklaşık 150–170 gram) yaklaşık 280–350 kalori arasında değişiyor. Bu değer; kullanılan krema miktarı, çikolata sosunun yoğunluğu ve hamurun büyüklüğüne göre artabiliyor ya da azalabiliyor.
- 1 adet küçük profiterol topu: 45–60 kalori
- 3 adet profiterol: 140–180 kalori
- 1 porsiyon (bol çikolatalı): 350 kaloriye kadar çıkabiliyor
Özellikle pastane usulü, yoğun çikolata soslu profiteroller ev yapımı versiyonlara kıyasla daha yüksek kalori içeriyor.
PROFİTEROL NEDEN YÜKSEK KALORİLİ?
Profiterolün kalori değerinin yüksek olmasının temel nedeni, içeriğinde yer alan krema, tereyağı, un ve çikolata sosu. Karbonhidrat ve yağ oranı yüksek olan bu malzemeler bir araya geldiğinde tatlı, kısa sürede günlük kalori alımını yükseltebiliyor. Ayrıca şeker oranı da kan şekerinde hızlı dalgalanmalara neden olabiliyor.
DİYETTE PROFİTEROL YENİR Mİ?
Uzmanlara göre profiterol tamamen yasaklı bir tatlı değil ancak porsiyon kontrolü büyük önem taşıyor. Diyet sürecinde haftada bir, 2–3 adetle sınırlı kalacak şekilde tüketilmesi öneriliyor. Daha hafif bir alternatif arayanlar için:
- Şekersiz çikolata sosu
- Daha az kremalı iç dolgu
- Mini porsiyonlar
tercih edilebilir.
PROFİTEROL TÜKETİRKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Profiterolü günün erken saatlerinde veya ana öğün sonrası küçük bir kaçamak olarak tüketmek, kalori dengesini korumaya yardımcı olabilir. Akşam geç saatlerde tüketildiğinde ise kilo alımına katkı sağlayabileceği unutulmamalı.
Profiterol lezzetiyle cezbeden ancak kalori değeriyle dikkat edilmesi gereken bir tatlı. Ölçülü tüketildiğinde keyifli bir kaçamak olabilir, aşırıya kaçıldığında ise diyet hedeflerini zorlayabilir.
