Sarımsak, hem şifa kaynağı hem de mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Ancak doğru saklanmadığında çabucak filizlenebilir, küflenebilir veya bozulabilir. Peki sarımsağı aylarca tazeliğini koruyarak saklamanın pratik yolu nedir?
İşte size hem ekonomik hem de zaman kazandıran yöntem: zeytinyağında sarımsak saklama tekniği.
Nasıl Yapılır?
Sarımsakları soyun ve dişlerini bütün hâlde bırakın (isteğe göre doğranabilir).
Temiz bir cam kavanoza yerleştirin.
Üzerini geçecek kadar zeytinyağı ile doldurun.
Kavanozun kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.
