Demir, 2204-D Lise Öğrencileri İklim Değişikliği Araştırma Projeleri Yarışması'nda Türkiye birincisi olmayı başararak, çevresel sorunlara duyduğu hassasiyeti ortaya koydu. Bu başarısıyla birlikte, Cumhurbaşkanlığı ve Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı'nın desteklediği önemli bir araştırma projesine katılım hakkı kazandı ve 12 bilim insanıyla birlikte Kuzey Kutbu'na doğru yola çıktı.
Kuzey Kutbu'ndaki Longyearbyen/Svalbard bölgesinde, "Soğan Kabuğu ve Kırmızı Deniz Yosunlarından pH'a Duyarlı Biyo-Eko Ambalaj Üretimi" başlıklı projesi üzerinde araştırmalar yürütüp, ambalajın kutup şartlarındaki performansını inceledi. Deneyleri sırasında ambalajın çözümlenme süresi ve doğaya verdiği zarar gibi konulara odaklandı; sonuç olarak kutup ikliminde buzul şartlarında daha hızlı çözüldüğünü gözlemledi.
Ayrıca, soğuk hava şartlarına karşı ambalajın dayanıklılığını test eden Demir, bu yönünün geliştirilmesi gerektiğini vurguladı. Kendisinin yanı sıra iki arkadaşının da katıldığı deniz örneklemesi çalışmaları, ona önemli deneyimler kazandırdı. Hedefleri arasında, kimya ve biyoloji mühendisliği bölümünden mezun olduktan sonra dünya çapında bilim insanı olarak başarı elde etmek yer alıyor.
"Kutup sayesinde projemi ilerletmeyi hedefliyorum," diyen Elif, konuya ilişkin düşüncelerini AA muhabirine aktardı. Buzulların eşsiz bir ekosistem sunduğunu belirten Demir, kutup suyu içindeki biyoplastik ambalaj atığını test etme sürecinde önemli veriler elde etmeyi amaçladığını paylaştı.
Denizlerdeki atık sorunu ve biyoplastiklerin çözümlenme süreci üzerine gözlemlerini aktaran Demir, "Suyun sıcaklığının düşük olması nedeniyle biyoplastiğin hızlı çözüldüğünü gördüm. Eğer bu materyali kullanırsak, doğaya hiç atık bırakmadan çözümler üretebiliriz," şeklinde açıklamada bulundu. Gelecek hedefleri arasında ise akademisyen olarak topluma katkı sağlamak ve biyoplastik üzerine şirketler kurarak ülkesini dünya pazarında tanıtmak yer alıyor.