Üzüm hasadının ardından ilçede aileler, üretimin her aşamasını dayanışma içinde yürütüyor.
1 /
13
Şire kaynatılıyor, sergiler hazırlanıyor, pestiller serilerek kurutuluyor. Geleneksel yöntemlerle yapılan bu ürünler, kış aylarında besin kaynağı olarak tüketilmesinin yanı sıra ekonomiye de katkı sağlıyor.
2 /
13
Savur’da kuşaktan kuşağa aktarılan bu üretim biçimi, bölgenin kültürel hafızasında önemli bir yer tutuyor.
3 /
13
4 /
13
5 /
13
6 /
13
7 /
13
8 /
13
9 /
13
10 /
13
11 /
13
12 /
13
13 /
13
