Tokat'ın Reşadiye ilçesinde arıcılıkta dijital dönüşümün kapısını aralayan yapay zeka destekli akıllı kovan sistemi, bal üretiminde verim ve kaliteyi artırıyor.
İlçeye bağlı Çevrecik beldesindeki yaklaşık 1400 rakımlı yaylalarda kullanılan sistem sayesinde kovanların ağırlık değişimi, sıcaklık, nem oranı ve nektar akışı anlık olarak takip ediliyor.
Sistemden elde edilen veriler doğrultusunda yapılan doğru zamanlı müdahaleler sayesinde bal veriminde yüzde 20 ila 40 arasında artış sağlanabiliyor. Veriye dayalı üretim modeli, daha az ilaç ve kimyasal kullanımına da imkan tanıyor.
Bu teknoloji, 56 yıllık arıcılık deneyimine sahip 76 yaşındaki Neşet Sarıyar'ın doğal bal üretiminde de aktif olarak kullanılıyor.
İki kovanla başladı, 250 kovana ulaştı
Arıcılık serüvenine babasından aldığı iki kovan arıyla başlayan Neşet Sarıyar, bugün 250 kovana sahip.
Ürettiği bala yoğun talep olduğunu belirten Sarıyar, ancak üretiminin Türkiye'nin tamamına göndermeye yetmediğini ifade etti. Balının büyük bölümünü Reşadiye, Başçiftlik ve çevre ilçelerdeki müşterilerine ulaştırdığını söyleyen Sarıyar, arıcılığın kendisi için yalnızca bir meslek olmadığını, aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunu vurguladı.
76 yaşında olmasına rağmen her gün arılarının başına geldiğini belirten Sarıyar, temiz havada çalışmanın ve doğal ürünler tüketmenin sağlıklı kalmasına katkı sağladığını dile getirdi.
Sarıyar, arıcılığa olan bağlılığını şu sözlerle anlattı:
"Babamdan aldığım iki arıyla başladım. Ölene kadar da bu işi yapmaya devam edeceğim."
Akıllı kovanla verim yüzde 40'a kadar artabiliyor
Arıcılık üzerine çalışmalar yapan Savaş Koç, yaklaşık 1400 rakımda bulunan Reşadiye'nin zengin bitki örtüsü sayesinde arıcılık açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu söyledi.
Koç, Neşet Sarıyar'ın yıllara dayanan arıcılık tecrübesinin bölge açısından önemli bir örnek olduğunu belirterek, Reşadiye'nin profesyonel arıcılık açısından değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Yaklaşık 15 yıldır arıcılıkla uğraştığını belirten Koç, dört yıldır akıllı kovan sistemini kullandıklarını söyledi.
Kovanlar uzaktan anlık takip ediliyor
Akıllı kovan sistemiyle kovanların ağırlık değişimi, iç ve dış sıcaklığı, nem oranı ve nektar girişi anlık olarak takip edilebiliyor.
İnternet üzerinden veri aktarımı yapan sistem sayesinde arıcılar, elde edilen rakamsal veriler doğrultusunda önemli kararları daha doğru zamanda verebiliyor.
Bu veriler sayesinde;
- Kovanların hangi dönemde yer değiştirmesi gerektiği,
- Bal sağımının ne zaman yapılacağı,
- Varroa mücadelesi için en uygun zaman,
- Kovanların gelişim ve üretim durumu
daha doğru şekilde belirlenebiliyor.
Daha az ilaç ve kimyasal kullanılıyor
Akıllı kovan teknolojisinin yalnızca verimi artırmadığını belirten Koç, sistemin daha az ilaç ve kimyasal kullanımına da imkan sağladığını söyledi.
Doğru zamanda yapılan müdahaleler sayesinde kovan başına bal veriminde yüzde 20 ila yüzde 40 arasında artış sağlanabildiğini kaydeden Koç, veriye dayalı üretimin arıcıların maliyetlerini düşürdüğünü ve kaliteli bal üretimine önemli katkı sunduğunu ifade etti.
Reşadiye'de yıllardır sürdürülen arıcılık deneyimi ile yeni nesil akıllı kovan teknolojisinin buluşması, geleneksel üretimin dijital verilerle desteklenerek daha verimli hale getirilebileceğini ortaya koyuyor.
