Günün temposunda bir de yemeğe ne yapacağını bulmakta zorlananlar için günün menüsünde; yayla çorbası, tavuk kapama, mevsim salatası ve irmik helvası tarifleri var.
'Bugün ne pişirsem' diyenler için GÜNÜN MENÜSÜ
1 /
5
Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 litre su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane, tuz
Yapılışı
- Pirinci yıkayıp su ile yumuşayana kadar haşlayın.
- Bir kapta yoğurt, yumurta ve unu çırpın, tencereye azar azar ekleyerek karıştırın.
- Tuz ekleyip kısık ateşte kaynatın.
- Tereyağını tavada eritip nane ile yakın.
- Servis ederken üzerine gezdirin.
2 /
5
Tavuk Kapama TARİFİ
Malzemeler
- 4 adet tavuk but
- 2 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, defne yaprağı
Yapılışı
- Tavuk butlarını tuz ve karabiberle ovup az yağda hafifçe kızartın.
- Ayrı bir tencerede pirinci tereyağı ile kavurun.
- Fırın kabına pirinci yayın, üzerine tavukları yerleştirin.
- Sıcak suyu ekleyip 180°C fırında suyunu çekene kadar pişirin.
3 /
5
Mevsim Salata tarifi
Malzemeler
- Marul
- Domates
- Salatalık
- Havuç
- Mısır
- Zeytinyağı, limon, tuz
Yapılışı
- Tüm sebzeleri doğrayın.
- Zeytinyağı, limon ve tuzla harmanlayın.
4 /
5
İrmik Helvası tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
- Tereyağını eritip irmiği kahverengileşene kadar kavurun.
- Su–süt–şeker karışımını ekleyin.
- Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde demlendirin.
5 /
5
