Günün temposunda bir de yemeğe ne yapacağını bulmakta zorlananlar için günün menüsünde; tarhana çorbası, et sote, şehriyeli pirinç pilavı ve revani tarifleri var.
'Bugün ne pişirsem' diyenler için GÜNÜN MENÜSÜ
1 /
5
Tarhana Çorbası TARİFİ
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı su
- Tuz, nane
Yapılışı
- Tencerede tereyağını eritip salçayı kavurun.
- Tarhanayı az suyla açıp tencereye ekleyin.
- Kalan suyu ilave edip karıştırarak kaynatın.
- Kıvam aldıktan sonra tuz ve nane ekleyin.
2 /
5
Et Sote TARİFİ
Malzemeler
- 400 g kuşbaşı dana eti
- 1 adet soğan
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
- Eti tavada suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Yağı ekleyip soğan ve biberleri kavurun.
- Domates ve salçayı ekleyip 10 dakika pişirin.
- Baharatlarla tatlandırıp kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
3 /
5
Şehriyeli Pirinç Pilavı TARİFİ
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Tuz
Yapılışı
- Şehriyeyi tereyağında kavurun.
- Yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip karıştırın.
- Sıcak su ve tuzu ilave edip kısık ateşte pişirin.
- 10 dakika demlenmeye bırakın.
4 /
5
Revani TARİFİ
Malzemeler
Kek için:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Birkaç damla limon
Yapılışı
- Şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
- Kek malzemelerini çırpıp tepsiye dökün, 180°C’de pişirin.
- Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Dinlendirdikten sonra servis edin.
5 /
5
