Meyveli yemeklerden biri olan kavun dolması nasıl yapıldığı merak ediliyor. Muhteşen görünümü ile görenlerin ilgisini çeken kavun dolması bu akşam yayınlanan Masterchef'in yeni bölümünde kavun dolması yapıldı. Saray mutfağı menüsünde yer alan kavun dolması tarifi ve yapılışı seyirciler tarafından sorgulanıyor. KAVUN DOLMASI MALZEMELERİ 1 adet kavun100 gr dana kıyma100 gr kuzu kıyma1 fincan pirinç1 adet kuru soğan3 yemek kaşığı tereyağı2 yemek kaşığı soyulmuş iç badem1 yemek kaşığı kabuksuz çam fıstığı2 çorba kaşığı kuş üzümü10 dal maydanoz10 dal dereotu1 çay kaşığı biberiye1 çay kaşığı kişniş2 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı karabiber KAVUN DOLMASI NASIL YAPILIR? Pirinç yıkanarak 5 dakika kadar haşlanır. 2 yemek kaşığı tereyağında ince kıyılmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyma, ince doğranmış maydanoz, dereotu ve diğer baharatlar, badem içi ve fıstık içi ilave edilir. 5-7 dakika kavrulduktan sonra iç hazırdır. Kavun sapının olduğu yerden kapak şeklinde kesilip çekirdekleri temizlenir ve içi bir miktar oyulur. Hazırlamış olduğumuz iç kavunlara doldurulur. 180°C fırında 15-20 dakika kavunları pişirilir. Kavunun içerisinden ayırmış olduğumuz kavunun içi ve suyu, 2 dal maydanoz ve 2 yemek kaşığı tereyağı ile iyice kavrulur. Dolmaların yanına sos olarak servis edilir.