Bağırsak kanseri, dünyada en sık görülen kanser türlerinden biri olarak biliniyor. Araştırmalar, lif tüketiminin bağırsak kanseri riskini düşürmede kritik bir rol oynadığını gösteriyor. Bowel Cancer UK, İngiltere’de görülen bağırsak kanserlerinin yüzde 28’inin düşük lif tüketiminden kaynaklandığını açıkladı.
Ancak yetişkinlerin yalnızca yüzde 9’u, günde önerilen 30 gram lif miktarını karşılayabiliyor. Lif, sindirilemeyen bitkisel lifler olarak bağırsakların düzenli çalışmasını destekler, toksinlerin atılmasını sağlar ve bağırsak kanseri riskini azaltır.
Cerrah Dr. Karan Rajan’dan Basit Öneriler
İngiltere’de tanınmış cerrah Dr. Karan Rajan, Instagram’da yayınladığı 1,1 milyon kez izlenen videosunda lif alımını artırmanın ne kadar kolay olduğunu gösterdi. Rajan, mutfakta bulunan basit gıdalarla hazırlayacağınız öğünlerin bağırsak sağlığı için etkili olacağını belirtti.
Dr. Rajan’ın önerdiği lifli besinler şunlar:
50 gram fıstık veya badem
80 gram ahududu
100 gram dondurulmuş bezelye
100 gram humus
50 gram bitter çikolata
75 gram mercimek
Bunlara ek olarak, günlük olarak bir elma, avokado veya armut tüketilmesini tavsiye ediyor.
Günde 15 Gram Lif İçin Basit Tarif
Dr. Rajan’a göre, yukarıdaki besinlerden üçünü bir öğünde bir araya getirmek, yaklaşık 15 gram lif almanıza yeter. Örneğin:
Kahvaltıda yulaf ezmesi ve üzerine fıstık/badem + taze ahududu eklemek
Öğle yemeğinde humuslu salata veya bezelye ile hazırlanmış bir sebze yemeği
Ara öğünlerde bir adet elma veya avokado tüketmek
Bu basit kombinasyonlarla lif alımınızı kolayca artırabilir ve bağırsak sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
Lifin Bağırsak Sağlığına Faydaları
Lifli besinler, sadece bağırsak kanserini önlemekle kalmaz, aynı zamanda sindirim sistemi ve genel sağlık üzerinde de önemli etkiler sağlar:
Düzenli Bağırsak Hareketi: Lif, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlayarak kabızlık riskini azaltır.
Toksin Atımı: Sindirilemeyen lifler, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Kan Şekeri Dengesi: Lifli besinler, kan şekerinin dengeli seyretmesine katkıda bulunur.
Kilo Kontrolü: Lifli yiyecekler tokluk hissi verir ve fazla kalori alımını önler.
Lif alımını artırmak için birkaç pratik ipucu
Sebze ve Meyveleri Öğünlere Dahil Edin: Taze meyve ve sebzeler lif açısından zengindir.
Kuruyemekleri Ara Öğün Olarak Kullanın: Badem, fıstık ve ceviz gibi kuruyemekler lif alımını artırır.
Baklagilleri Menüye Ekleyin: Mercimek, nohut ve fasulye, lif ve protein açısından oldukça faydalıdır.
Tam Tahılları Tercih Edin: Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünler lif alımını destekler.
