21. Yüzyılda pek çok genç dışarıda yemek yiyor ve fast food tercih ediyor, bu da düzensiz beslenmenin yayılmasına neden oluyor. Gençlerde, genç yaşta gizli şeker hastalığı görülmeye başlandı. Şeker hastalığı tıpta diyabet 1 ve diyabet 2 olarak tanımlanır. Dolaşım, sinir ve bağışıklık sistemini derinden etkileyen ve kan şekeri seviyelerinin yükselmesine yol açan gizli şeker, zamanla belirgin hale gelebilir. Peki, gizli şeker nedir? Belirtileri nelerdir? Gizli şekerden nasıl korunabiliriz?
Gizli Kan Şekeri Nedir?
Gizli şeker, kan şekeri seviyelerinin yüksek olduğu ve diyabet geliştirme riski bulunan bir durumu tanımlar. Bu durum, bozulmuş açlık glukozu ya da bozulmuş glukoz toleransı olarak da bilinir. Vücudunuz yeterince insülin direnci göstermediğinde, vücut kendi içinde bulunan glukozu kullanmaya başlar. Ne kadar fazla karbonhidrat alırsanız, glukoz seviyelerini temizleme süreci hızlanabilir. Vücudunuz insüline karşı direnç gösterdiğinde, kanınızdaki glukoz seviyesi artar ve bu da gizli şeker adı verilen durumu ortaya çıkarır.
