Zayıflamak isteyip hemen yeni bir diyete atlayanlar dikkat! Prof. Dr. Canan Karatay, popüler beslenme trendlerine kapılanlara seslendi: “Her vücut aynı tepkiyi vermez, dikkat etmeden yapılırsa zarar bile verebilir.” Yani mesele sadece kilo vermek değil, vücudun dengesini korumak.
“Popüler diye herkes yapmasın”
Karatay, sosyal medyada hızla yayılan diyet tariflerinin, herkese uygun olmadığını açıkça söylüyor. Her insanın yaşam tarzı, enerji ihtiyacı, hormon dengesi farklı. Bu yüzden internette gördüğün bir diyet listesi senin için doğru olmayabilir. “Bir başkasına iyi gelen bir sistem, sende tam tersi etki yaratabilir,” diyor Karatay.
“Kronik hastalar dikkat etmeli”
Karatay’a göre özellikle diyabet, tansiyon, tiroit veya kalp rahatsızlığı olan kişiler, beslenme değişikliğini doktor kontrolünde yapmalı. Çünkü karbonhidratı birden kesmek ya da yağ alımını artırmak, bu kişilerde dengesizlik yaratabiliyor. “Popüler bir akıma kapılıp sağlığı riske atmayın,” diye ekliyor.
“Yağdan korkmayın ama ölçüyü bilin”
Prof. Karatay yıllardır aynı şeyi söylüyor: “Doğal yağ düşman değil.” Ancak bu, sınırsızca tereyağı ya da zeytinyağı tüketin anlamına gelmiyor. Her şeyde olduğu gibi bunda da denge önemli. Sağlıklı yağlar faydalıdır ama fazlası yine vücuda yük bindirebilir.
“Kendi bedeninin doktoru ol”
Karatay’ın uyarısı aslında çok net bir mesaj içeriyor: “Bir başkasının diyetine değil, kendi bedenine güven.” Vücudunun ihtiyaçlarını anlamak, doğru beslenmenin ilk adımı. Kilo vermek uğruna sağlığını riske atmak yerine, seni dinleyen bir beslenme düzeni kurmak en doğrusu.
Canan Karatay’ın dediği gibi; sağlıklı yaşam bir yarış değil, bir denge meselesi. Herkese aynı reçete uymayabilir önemli olan kendi bedeninin sesini duymak.
