Kış aylarının en tatlı alışkanlığı… Sokağın köşesinde dumanı tüten kestaneler artık sadece keyif değil, adeta doğal bir vitamin bombası! Beslenme uzmanlarına göre, günde 3–4 adet kestane tüketmek vücudu baştan aşağı yeniliyor. İşte o az bilinen 10 etkisi…
1. Mutluluk Hormonu Üretimini Artırıyor
Kestane, içerdiği B vitaminleriyle serotonin üretimini destekliyor. Yani stresli günlerde elinize birkaç tane almak, sinir sisteminizi sakinleştirip moralinizi yükseltebilir.
2. Bağışıklığı Güçlendiriyor
Soğuk algınlığına karşı vücudu dirençli tutan C vitamini, sanıldığından çok daha fazla oranda kestanede bulunuyor. Kış hastalıklarına karşı doğal kalkan!
3.Uzun Süre Tok Tutar
Yüksek lif oranı sayesinde hem sindirimi düzenliyor hem de uzun süre tokluk hissi veriyor. Diyet yapanlar için ideal bir ara öğün!
4. Glütensiz Yapısıyla Çölyak Dostu
Kestane unu, glüten içermediği için çölyak hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebiliyor. Üstelik tatlılardan çorbalara kadar pek çok tarifte kullanılabiliyor.
5. Enerji Veriyor, Ancak Kan Şekerini Fırlatmıyor
İçerdiği kompleks karbonhidratlar sayesinde enerji verirken kan şekerini dengede tutuyor. Özellikle yoğun tempolu günlerde doğal yakıt etkisi gösteriyor.
6. Kalp Sağlığını Koruyor
Potasyum ve antioksidan açısından zengin olan kestane, damar sağlığını destekliyor, kolesterolü dengeliyor. Uzmanlara göre “ölçülü tüketildiğinde kalbin dostu”.
7. Bağırsak Florasını Destekliyor
Doğal lif kaynağı kestane, sindirimi kolaylaştırıyor, bağırsaktaki yararlı bakterileri besliyor. Bu sayede hem bağışıklık hem de ruh hali olumlu etkileniyor.
8. Kemik ve Diş Sağlığını Güçlendiriyor
Kalsiyum ve magnezyum açısından zengin olan kestane, kemikleri destekliyor, dişleri sağlam tutuyor. Özellikle kadınlar için menopoz döneminde güçlü bir destek.
9. Cilde Parlaklık Veriyor
Antioksidanlarıyla serbest radikalleri nötralize eden kestane, cildin yaşlanmasını geciktiriyor. Kuruyan ciltlere doğal bir parlaklık kazandırıyor.
10. Hamilelikte Faydalı Bir Destek Besin
Folik asit açısından zengin olduğu için hamilelik döneminde sinir sistemi gelişimini destekliyor. Ama elbette ölçülü tüketilmeli ve doktora danışılmalı.
Közde, fırında ya da haşlanmış… Kestane her haliyle kışın en tatlı ilacı. Enerji verir, güzellik katar, morali yükseltir. Tek şart: ölçülü tüketmek. Çünkü doğanın her armağanı gibi, kestanenin de sırrı dengeyi bilmekte gizli.
