Ramazan’da birçok kişinin aklından aynı düşünce geçiyor: “Acaba bu ay biraz kilo verir miyim?” Gün boyu süren açlık, azalan öğün sayısı ve değişen sofra düzeni, ister istemez tartıyla aramızdaki ilişkiyi de gündeme taşıyor. Ama iş sadece aç kalmakla bitmiyor.
Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun’a göre oruç, doğru planlandığında kilo kontrolüne yardımcı olabilir; ancak bu durum kişiden kişiye değişiyor. Çünkü metabolizma bir düğme gibi çalışmıyor. Aç kaldığınız saatler kadar, iftar ve sahurda nasıl beslendiğiniz de belirleyici oluyor.
Açlıkta vücut ne yapıyor?
Uzun süre yemek yenmediğinde vücut önce depoladığı karbonhidratı kullanıyor. Bu depolar azaldığında ise enerji için yağlara yönelmeye başlıyor. Teorik olarak bu durum yağ kaybını destekleyebilir. Ancak akşam saatlerinde kontrolsüz bir şekilde yüksek kalorili besinler tüketildiğinde, gün boyu oluşan enerji açığı kolayca kapanabiliyor.
Yani gün içinde aç kalmak, akşam sınırsız yemek anlamına gelmiyor.
Herkes aynı şekilde kilo verir mi?
Ne yazık ki hayır. Yaş, hormon dengesi, kas kütlesi, günlük hareket miktarı ve hatta uyku düzeni bile kilo sürecini etkiliyor. Bazı kişiler Ramazan boyunca birkaç kilo verirken, bazıları aynı kiloda kalabiliyor hatta kilo alabiliyor.
Özellikle sahuru atlamak, yeterince su içmemek ve iftarda çok hızlı yemek metabolizmayı zorlayabiliyor. Vücut uzun süreli açlığa karşı kendini korumaya alıp enerji harcamasını azaltabiliyor.
Sağlıklı bir Ramazan için küçük ama etkili adımlar
- Sahurda mutlaka protein ve lif içeren besinlere yer verin.
- İftara çorba gibi hafif bir başlangıç yapıp birkaç dakika ara verin.
- Tatlı tüketilecekse porsiyonu küçültün ve mümkünse sütlü tatlıları tercih edin.
- İftar sonrası hafif yürüyüşler metabolizmayı destekler.
- İftar ile sahur arasında su tüketimini ihmal etmeyin.
Elif Melek Avcı Dursun’un en önemli vurgusu şu: “Hedef sadece kilo vermek değil, sağlıklı kalmak olmalı.” Çünkü hızlı verilen kilolar çoğu zaman aynı hızla geri geliyor. Asıl önemli olan, Ramazan sonrasında da sürdürülebilecek dengeli bir düzen kurabilmek.
Oruç, bilinçli bir beslenme planıyla kilo kaybına yardımcı olabilir; ancak mucize bir yöntem değildir ve her beden farklı yanıt verir.
