MasterChef'te her gün birbirinde farklı şefler yarışmaya dahil oluyor. 25 Aralık Çarşamba gününün konuğu ise Michelin yıldızlı şef Osman Sezener oldu. Osman Sezener kimdir? Osman Sezener nereli? İşte merak edilenler…
Osman Sezener kimdir?
1982 yılında İzmir'de doğan Osman Sezener, ailesinin de restoran işletmesi nedeniyle erken yaşlarda gastronomi yolculuğuna başladı.
İzmir Amerikan Koleji'nde okuyan isimBilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden mezun olduktan sonra New York French Culinary’de eğitimine devam etti.
Çeşitli ülkelerde ve farklı mutfaklarda çalıştıktan sonra memleketi İzmir'e dönerek aile restoranı olan Ristorante Pizzeria Venedik'i genişleti ve yeni markalar üretti.
İlk günden bu yana hayalini kurduğu OD Urla'yı 2018 yılında açan Osman Sezener, bu restoranında 'tarladan sofraya' ve 'sıfır atık' görüşlerini benimsedi. 2021 yılı itibariyle yeni restoranı "modern deniz ürünleri" restoranını Kitchen Bodrum ve Six Senses olmak üzere Kaplankaya'da açtı. Restoranları Michelin Rehberi yıldızı alarak önemli bir başarıya imza attı.
