MasterChef Türkiye’nin yeni sezonu büyük bir heyecanla devam ediyor. Yarışmaya zaman zaman konuk olan ünlü şefler, programın temposunu yükseltiyor. Bu akşam ise MasterChef’in konuğu şef Vedat Başaran oldu. Ünlü şefin katılımıyla birlikte özel hayatı yeniden gündeme geldi. Peki, MasterChef konuğu Vedat Başaran kimdir, kaç yaşında? İşte Vedat Başaran’ın kariyerine ve başarılarına dair merak edilen detaylar…
MASTERCHEF KONUK ŞEFİ VEDAT BAŞARAN KİMDİR, KAÇ YAŞINDA?
Osmanlı ve Türk mutfağının önde gelen şefi Vedat Başaran, 3 Ekim 2025 akşamı MasterChef Türkiye’ye konuk oluyor. Osmanlı mutfağına olan ilgisi doğrultusunda yemekleri araştırabilmek için Osmanlıca öğrenen Başaran, çalışkanlığı ve azmiyle öne çıkan isimlerden biri.
Profesyonel kariyerinde birçok ödül kazanan Başaran, Mutfak Dostları Derneği, Chaine des Rotisseurs ve Skal International Istanbul üyesi olup, TUROB’da başkan yardımcılığı görevini yürütmektedir. İşte ünlü şefin merak edilen hayat hikayesi ve başarıları…
VEDAT BAŞARAN KİMDİR?
1963 doğumlu olan Vedat Başaran, Osmanlı mutfağının kaybolmuş lezzetlerini gün yüzüne çıkarmasıyla tanınıyor. Yemekleri öğrenmek için Osmanlıca eğitim almış ve Uludağ Üniversitesi Turizm ve Otelcilik bölümünden mezun olmuştur. Londra’da ikram ve catering alanında master yaptıktan sonra, Çırağan Palace Kempinski otelinin kuruluş ekibinde yer almış ve 7 yıl boyunca Genel Müdür Yardımcısı olarak görev almıştır.
Aşçılık kariyerine Londra’nın seçkin restoranlarında başlayan Başaran, 1997’de Feriye adlı ilk restoranını açmış ve burada Genel Müdür ile Executive Chef pozisyonlarında çalışmıştır. Uluslararası alanda da tanınan Başaran, Paul Bocuse, Raymond Blanc, George Blanc, Michel Troisgros, Roger Vergé ve Alain Ducasse gibi dünyaca ünlü şeflerle iş birliği yapmıştır.
