Akhan Un Yönetim Kurulu Üyesi Yunus Emre İlhan, yeni devreye alınan makarna fabrikası, ihracat hedefleri ve halka arz süreciyle şirketin büyüme yol haritasını anlattı.
Akhan Un’u kısaca tanıyabilir miyiz? Ne zaman kuruldu, faaliyet konusu nedir?
Şirketimiz Orhan İlhan tarafından 2005 yılında Adana’nın Seyhan ilçesinde kuruldu. Ana faaliyet konumuz; un, irmik, makarna üretimi alım-satımı, ithalat, ihracat, toptan ve perakende ticaretini ve pazarlamasını kapsıyor.
Bugün Adana, Mersin ve Mardin’de bağlı ortaklığı ile birlikte 5 üretim tesisimiz ve 240 personelimiz ile faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. 440.000 ton yıllık buğday kırım kapasitesi ile ekmeklik un ve lüks grubu olarak sınıflandırılan baklavalık, böreklik gibi 28 un çeşidi ve 114.432 ton makarnayı ulusal pazara satışımız hem de yurt dışına ihracatımız bulunuyor.
Şirketiniz sektörde nasıl bir konuma sahip? Rakiplerinize göre sizi sektörde öne çıkaran özellikleriniz, avantajlarınız?
20 yıldır devam eden üretim geleneği, her yıl büyüyen kapasitesi ve yatırımlarıyla Türkiye’deki un sektöründe güçlü bir konuma yükseldik. Akhan Un olarak bugüne kadar kaliteden ödün vermeyen üretim anlayışımız ve Avrupa standartlarındaki üretim tesislerimiz ile gıda sektöründe önemli bir yer edindik. Un sektöründe ilk 10 un üretici firma arasındayız. Şirketimizin bünyesinde bulunan araştırma geliştirme (AR-GE) merkezi sayesinde ekmeklik unun yanı sıra 28 adet ürünle farklı pazarlara hitap edebilmemiz en büyük avantajlarımız arasında yer alıyor. Ayrıca BRCGS (“British Retail Consortium Global Standarts”) gıda sertifikası, TS 4500, ISO 9001 ve helal sertifikalarına sahip olmamız, ürünlerimizin kalitesi ve güvenilirliğini teyit ediyor. Şirketimiz ham madde kaynaklarına yakınlığının yanı sıra; pazara yakın bölgelerde kurulu ikisi Akdeniz Bölgesi, diğerleri Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde olmak üzere 5 adet fabrikaya sahip bulunuyor. Üretim tesislerimizin Mersin ve İskenderun limanlarına yakın olması ise lojistik açısından bize ayrı bir avantaj sağlıyor. Diğer yandan; Mersin GES’ den sonra Konya GES projesinin devreye girmesi ile üretim için gerekli olan enerjinin tamamının kendi bünyemizde üretiyor olmamız ise bize önemli bir maliyet avantajı sağlamaktadır.
Cironuz içerisinde ihracatın payı nedir? Hangi ülkelere ihracat yapıyorsunuz? Hedefleriniz?
"Un satışlarımızın yüzde 68,1’ ini yurt içine gerçekleştirilirken, yüzde 31,9’ unu yurt dışına ihraç ediyoruz. Pazar çeşitlendirme politikamız çerçevesinde 2024 Eylül ayından itibaren Filistin, Suriye, Çad, Venezuela ve Küba’ya ihracat yapmaya başladık.
2025 yılı şirketiniz açısından nasıl geçti?
“Geçen yılı başarılı bir performansla tamamladık. Sektörde kalite ve güvene dayalı güçlü konumumuzu, elde ettiğimiz finansallar ile desteklerken aynı zamanda önemli yatırımlara imza attık. 2022 yılında 4,9 milyar TL olan toplam aktiflerimiz geçen yılın ilk 9 aylık öneminde 7,9 milyar TL ile neredeyse 8 milyar liralık büyüklüğe ulaştı. Ciro ve karlılıkta da hedeflerimize ulaştık.”
Peki, geçen yıl şirketiniz açısından önem taşıyan yatırımlarınızdan da kısaca bahseder misiniz?
“İnşaatına Ağustos 2024 tarihinde başladığımız, Aralık 2025 tarihinde tamamladığımız makarna fabrikamız Ocak 2026 tarihinde üretime başladı. 33 Milyon Avro harcama yapılarak bitirilen fabrika toplam 114.432 ton makarna üretimi kapasitesine sahip. Fabrikada 2 adet Spagetti ve 2 adet kesme (fiyonk, burgu, kalem, vb.) olmak üzere 4 adet üretim hattı bulunuyor. Buğdayın fabrikaya girişinden nihai tüketiciye ulaşana kadar ki tüm süreçte el değmeden son teknoloji ve robotik sistemlerle üretim yapılmaktadır. Öte yandan şirketimizin sürdürülebilir büyümesi açısından önemsediğimiz ve üretimde bize büyük bir maliyet avantajı sağlayacak GES yatırımlarını hayata geçirdik. Toplam kurulu gücümüz 15.6 MW’ a ulaşmış olup tükettiğimizden fazla enerjiyi güneş enerjisi santrallerimizden karşılıyoruz.”
Neden halka arz, sizi halka arza yönlendiren faktörler neler oldu?
"Halka arzın şirketimizin hem yurt içi hem yurt dışı pazarlardaki büyümesine güçlü bir ivme katacağına inanıyorum. Halka arzı aynı zamanda şirketimizin bilinirlik ve tanınırlığın pekiştirilmesi, şeffaflık ve hesap verilebilirlik ilkelerinin daha güçlü bir şekilde uygulanması açısından da oldukça önemsiyoruz. Halka arzın getirdiği saygınlık ve tanınırlıkla beraber markamızın kurumsallığını arttırmayı hedefliyoruz."
Halka arza ilişkin detaylar hakkında bilgi verir misiniz? Elde edilecek fonu nasıl değerlendirmeyi planlıyorsunuz?
“Halka arz işlemi; şirket sermayesinin 218 milyon 650 bin TL’den 273 milyon 350 bin TL’ye çıkarılması dolayısıyla toplam 54 milyon 700 bin TL nominal değerli payların halka açılması suretiyle gerçekleşecek. Halka açıklık oranımız yüzde 20,01 olarak belirlenirken, pay başına satış fiyatı 21,50 TL olarak planlandı. Halka arz büyüklüğü ise 1 milyar 176 milyon 50 bin TL olarak öngörülüyor. Elde edeceğimiz fonun ağırlıklı bölümünü, şirketimizin faaliyetlerinin sürdürülebilir ve karlı bir şekilde yürütülmesi için değerlendirmeyi planlıyoruz.”
Halka arz sonrası 2026 yılı büyüme planlarınız nedir?
"Akhan Un olarak ana hedefimiz yerli pazarda ‘lüks’ diye tabir edilen paketli ürünler pazarında büyümek. Daha önce geliştirdiğimiz 28 çeşit (baklavalık, böreklik ve benzeri) un üzerinde çalışmalara devam ederek ürün gamımızı genişletmek istiyoruz. Mevcut fabrikalarımızda ürettiğimiz lüks grubu paketli ürünlere talep her geçen gün artıyor. Geçen yıl da lüks grubu paketli ürünler pazarındaki satışların artmasıyla güçlü bir performans sergiledik. Lüks grubu paketli ürünlerde pazar payımızın artması ile birlikte kapasite kullanım oranlarında da artış planlıyoruz. Yeni devreye aldığımız makarna fabrikasının üretiminin %20’ sini iç pazar kalan %80’ini ihracat olarak hedeflemekteyiz. Makarnayla birlikte ihracat yaptığımız ülke sayısı ve buna bağlı olarak ciromuzda büyüme öngörüyoruz."
Makarna sektöründe son tüketici trendleri neler? Akhan Un olarak makarna sektöründe nasıl bir büyüme potansiyeli öngörüyorsunuz?
"Makarna, birçok ülkede tüketilen temel gıdalar arasında yer alıyor. Farklı boy ve şekillerde üretilebilen kurutulmuş makarna, uzun raf ömrü nedeniyle taze makarnaya kıyasla pazarda üstünlüğe sahip ve tüketicilerin çoğunluğu sade kurutulmuş makarnayı tercih ediyor. Bununla birlikte, üreticiler tüketici tercihlerine göre ürün gamını genişletiyor. Yoğun yaşam tarzı ve yemek hazırlamaya ayrılan sürenin azalması, çabuk pişirilen ve yemeye hazır ürünlere olan talebi artırdı. Bu ürünler özellikle genç nüfus ve tek kişilik haneler arasında popülerlik kazandı.
Akhan Un olarak biz de pazardaki yeni trendleri ve tüketici tercihlerindeki değişimi yakından takip ediyoruz. Kaliteden ödün vermeyen üretim anlayışımız ve güçlü Ar-Ge alt yapımız ile günümüzün trendlerine uygun olarak ürün gamımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz."
