Bu dönemde, seralarda yetişen ürünler yerine doğal koşullarda olgunlaşan sebze ve meyveleri tercih etmek büyük önem taşıyor. Mevsim dışı ürünlerde sıkça kullanılan yapay gübre ve ilaçların aksine, kışın kendi meyve-sebzeleri soğuğa dayanıklı yapıları sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğal yollardan sunuyor.
Aralık ayı sebzeleri
- Yer elması
- Kereviz
- Pırasa
- Beyaz lahana
- Kırmızı lahana
- Brüksel lahanası
- Pazı
- Kırmızı turp
- Karnabahar
- Havuç
- Ispanak
- Şalgam
- Pancar
Aralık ayı Meyveleri
- Mandalina
- Portakal
- Greyfurt
- Limon
- Elma
- Armut
- Muz
- Kivi
- Ayva
- Nar
- Balkabağı
- Muşmula
- Kestane