Poşe yumurta, hızlıca hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek pratik bir kahvaltı tarifidir. Sadece 10 dakika hazırlık süresi ve 5 dakika pişirme süresi ile sabahları kahvaltı hazırlamak için uzun zaman harcamak istemeyenler için ideal bir seçenek sunar. Hamburger ekmeği, jambon ve yumurta ile yapılan bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif oluşturur. Üstelik, taze nane yapraklarıyla süsleyerek şıklık katabilirsiniz.
Poşe Yumurta Tarifi
Poşe yumurta yapmak için öncelikle taze ve kaliteli yumurtalar tercih edilmelidir. Poşe yumurta yapımında kullanılan temel malzemeler hamburger ekmeği, jambon ve yumurtadır. Ekstra olarak nane, zeytinyağı ve tuz da lezzet katacaktır.
Adım Adım Poşe Yumurta Hazırlığı
İlk olarak hamburger ekmeğini ikiye kesin ve her iki tarafını hafifçe kızartın. Ekmeklerin üzerinde bir miktar zeytinyağı gezdirerek daha gevrek ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.
Jambon dilimlerini bir tavada 2-3 dakika kadar hafifçe pişirin. Jambonun kenarları hafifçe kıtırlaşana kadar pişirilmesi, poşe yumurtaların lezzetini arttıracaktır.
Bir tencerede su kaynatın ve içerisine bir tatlı kaşığı sirke ekleyin (sirke, yumurtaların daha iyi şekil almasını sağlar). Yumurtayı bir kaseye kırın ve dikkatlice kaynar suya bırakın. Yumurtayı 3-4 dakika kadar haşlayarak beyazlarının sertleşmesini, sarısının ise akışkan olmasını sağlayın.
Hazırlanan hamburger ekmeği ve jambonları tabağa yerleştirin. Üzerine poşe yumurtayı dikkatlice yerleştirin. Son olarak, taze nane yaprakları ve bir tutam tuzla süsleyerek sıcak olarak servis edin.
