Tatlı sevenlerin favorisi brownie, yoğun çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla herkesin beğenisini kazanıyor. Ancak karmaşık malzemeler ve uzun tarifler gözünüzü korkutmasın! Sadece 5 malzemeyle evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik brownie tarifi, hem lezzeti hem de hızlı yapımıyla mutfağınızın yıldızı olmaya aday.
Malzemeler
200 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı un
Hazırlık
Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü (sıcak su dolu bir kabın üzerinde) eritin ve karıştırarak homojen hale getirin.
Eritilmiş karışıma toz şekeri ekleyip karıştırın. Ardından yumurtaları tek tek kırıp çırpın.
Unu eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış veya pişirme kağıdı serili bir fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. İçinin çok kuru olmaması için kontrollü pişirmek önemli.
Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Dilimleyerek servis yapın.
Bu pratik brownie tarifi, çikolata sevenler için vazgeçilmez olacak. İsterseniz üzerine pudra şekeri veya dondurma ile servis ederek lezzetini katlayabilirsiniz.
