Çayın yanına pratik ve nefis bir atıştırmalık arıyorsanız, çıtır suğan kızartması tam size göre. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem sofralarınızı renklendiriyor hem de hazırlığı keyifli bir deneyim sunuyor.
MALZEMELER
2 büyük boy soğan
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLIK
Soğanları halka halka doğrayın.
Un, tuz ve karabiberi geniş bir kapta karıştırın.
Soğan halkalarını bu karışıma bulayın ve fazla ununu silkeleyin.
Kızgın yağda altın rengi alana kadar kısa sürede kızartın.
Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
SUNUM ÖNERİSİ
Kızarmış suğan halkalarını çayın yanında küçük tabaklarda servis edin. İsterseniz üzerine ince doğranmış maydanoz veya pul biber serpiştirerek ekstra görsellik katabilirsiniz.
Çayın yanına çıtır suğan kızartması ekleyerek hem lezzeti hem de pratikliği bir arada tadabilirsiniz.
Afiyet olsun…
