İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biri tartışmasız tiramisudur. Kremasıyla ağızda eriyen ve kakao dokusuyla tatlı tutkunlarını cezbeden tiramisuyu evde rahatça hazırlayabilirsiniz. Bugün sizlere borcamda pratik tiramisu tarifini sunuyoruz. Sadece 20 dakikada hazırlanan bu tiramisunun lezzeti uzun süre damağınızda kalacak! İşte kolay tiramisu malzemeleri ve yapılışı…
BORCAMDA KEDİ DİLLİ TİRAMİSU TARİFİ
Malzemeler:
Kedi Dili Katmanı:
1 paket kedi dili bisküvi
2 yemek kaşığı Türk kahvesi
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için kakao
Muhallebi İçin:
1 litre süt
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
10 yemek kaşığı toz şeker
200 gram labne peyniri
1 kutu krema
Kedi Dilli Tiramisu Nasıl Hazırlanır?
Kahve ve şekeri 1 su bardağı ılık su veya süt ile karıştırıp eritin.
Kedi dillerinin yarısını kahveli karışıma batırarak borcama dizin ve biraz bekletin.
Muhallebi için süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri derin bir tencerede karıştırın. Orta ateşte kaynayana kadar sürekli çırpın.
Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve karıştırmaya devam edin. Labne ve kremayı muhallebinin içine ekleyip iyice çırpın.
Muhallebinin yarısını borcamdaki kedi dillerinin üzerine dökün.
Kalan kedi dillerini kahveli karışıma batırıp muhallebinin üzerine yerleştirin.
Kalan muhallebiyi en üste dökün ve tiramisuyu soğumaya bırakın.
Servis etmeden önce üzerine kakao serpin. Dilerseniz kakao yerine ince çekilmiş kahve de kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun!
