Mayasız üçgen pişi, hem pratik oluşu hem de lezzetiyle özellikle atıştırmalıklar arasında favori hamur işleri arasında yer alıyor. Hamurun hazırlanmasının kolay olması ve kızartma süresinin kısa olması, tarifi her zaman hızlıca yapmaya uygun kılıyor. İsteğe göre iç malzemesi ekleyerek zenginleştirebileceğiniz mayasız üçgen pişi, hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz enfes bir seçenek.
MAYASIZ ÜÇGEN PİŞİ TARİFİ
MALZEMELER
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı peynir (istediğiniz herhangi bir tür)
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
KIZARTMAK İÇİN:
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Yumurta, süt, tuz ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın.
Malzemeler tamamen karışınca rendelenmiş peynirleri ve ince kıyılmış maydanoz ile dereotunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Son olarak unu yavaş yavaş ilave edin ve hafif ele yapışan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru unlanmış tezgahta toparlayın ve iki eşit bezeye ayırın.
Bezelerden birini açın ve üçgen şekilde 8 parçaya bölün. Diğer bezeyi de aynı şekilde 8 parçaya ayırın.
Tavaya sıvı yağı alıp ısıtın. Hamur parçalarını tavaya yerleştirip her iki tarafını da kızartın.
Sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!
