Vitamin ve mineral açısından son derece zengin olan bu salata, cildinizi tamamen güzelleştirecek. Genç ve bakımlı bir görünüm isteyenlerin mutlaka denemesi gereken bu tarifi kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik olan salatanın sırrı ise sosunda gizli.
Cildi PARLATAN Salata Tarifi
Malzemeler:
2 adet doğranmış bebek marul
1 orta boy doğranmış salatalık
1 adet doğranmış havuç
1/4 dilimlenmiş turp
400 gram haşlanmış nohut
1/4 demet iri doğranmış taze nane
1/4 demet iri doğranmış maydanoz
1/4 demet ince doğranmış kırmızı soğan
Sosu için:
1 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım adet olgun avokado
1 adet sıkılmış limon suyu
1 tatlı kaşığı akçaağaç şurubu
Çeyrek çay kaşığı pul biber
Bir tutam doğal deniz tuzu
Üzeri için:
1 yemek kaşığı keten tohumu
Hazırlanışı:
Öncelikle salata sosunu hazırlayın ve bir kenara alın. Avokadoyu çatalla ezin.
Üzerine limon suyu, pul biber, elma sirkesi, bir tutam deniz tuzu ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Bunu blender ile de yapabilirsiniz.
Sosu hazırladıktan sonra, salatanın ana malzemelerini doğrayın.
Geniş bir kapta salatalık, turp, marul, havuç, soğan ve diğer yeşillikleri bir araya getirin.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Son olarak 1 yemek kaşığı keten tohumunu üzerine serpin.
Cildinizi ışıldatacak salatanız servise hazır! Afiyet olsun.
