Çocuklar için hem tok tutan hem de besleyici bir seçenek arayan anneler için bu poğaça tarifi tam anlamıyla hayat kurtarıyor. Okul döneminde ebeveynlerin en çok zorlandığı konulardan biri de şüphesiz beslenme çantası hazırlamaktır.
OKUL BESLENMESİNE CEPLİ POĞAÇA FİKRİ!
Okula giden minikler için hem pratik hem de iştah açan bir tarif arıyorsanız, bu cepli poğaça tam size göre. Domates, salatalık, marul ya da dilediğiniz sebzeyle doldurabileceğiniz bu poğaçalar, cep şeklindeki yapısıyla oldukça kullanışlı. Yumuşacık dokusu sayesinde çocuklar severek tüketiyor ve beslenme çantasına da kolayca sığıyor.
Hazırlaması basit, yemesi çok keyifli olan bu minik sandviç poğaçalarda hamuru şekillendirirken sadece küçük bir katlama hilesi yeterli. Buzluğa atmaya da uygun, üstelik istediğiniz an çıkarıp taze taze tüketebilirsiniz.
Cepli Sandviç Poğaça İçin Malzemeler
Hamur:
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5–5,5 su bardağı un
Arası için:
1/3 su bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Çörek otu veya susam
Servis önerisi:
Beyaz peynir, kaşar
Salatalık, domates
Marul, maydanoz
Püf Noktası
Hamurun güzel kabarması için mutlaka ılık ortamda mayalandırın. Katlarken aralara bol sıvı yağ sürmek ceplerin açılmasını sağlar.
Yapılışı
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.
Unu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 30 dakika mayalandırın.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alın, yağ sürüp ikiye katlayın. Tekrar yağlayıp dörde katlayın.
Tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Soğuyunca içini açıp peynir, sebze ve yeşilliklerle doldurun.
Cepli sandviç poğaçalar servise hazır. Afiyet olsun!
