Hazır gıdalara alternatif olarak ev yapımı tarifler son dönemde büyük ilgi görüyor. Bu tariflerin başında ise süt dilimi geliyor. Özellikle çocukların severek yediği bu tatlı, evde pratik malzemelerle hazırlanabiliyor. Üstelik katkı maddesi içermiyor ve gönül rahatlığıyla tüketilebiliyor.
Süt Dilimi İçin Gerekli Malzemeler
Keki için:
2 adet yumurta
1,5 kahve fincanı şeker
1,5 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
Yarım paket kabartma tozu
Kreması için:
1 paket krema (200 ml)
1 paket toz krem şanti
2 yemek kaşığı süt
2-3 damla limon suyu
Evde Süt Dilimi Nasıl Yapılır?
Kremayı, toz krem şantiyi, sütü ve limon suyunu mikserle çırpın. Koyu kıvama gelince buzdolabında dinlendirin.
Yumurtaları ve şekeri çırpın. Kremamsı kıvam alana kadar karıştırın. Ardından un hariç tüm malzemeleri ekleyin, en son unu ilave edin.
Yağlı kağıt serili borcama döktüğünüz hamuru, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 17 dakika pişirin. İlk 10 dakika içinde fırının kapağını birkaç kez açarak kekin düz kalmasını sağlayın.
Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Kremayı araya sürün ve üst kısmını kapatın.
Dilimledikten sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin.
