Tatlı isteğiniz bir anda mı tuttu ama fırınla uğraşmak gözünüzde mi büyüdü? Hiç sorun değil! Çünkü bu fincanda brownie tarifiyle sadece 5 dakikada, mutfağı dağıtmadan, bulaşık yormadan nefis bir tatlı yapabilirsiniz. Üstelik sonuç: içi yumuşacık, dışı tam kıvamında, mis gibi çikolata kokan bir lezzet bombası!
Dakikalar İçinde Hazır: Malzemeler
Evdeki basit malzemelerle anında hazırlayabileceğiniz bu tarif için ihtiyacınız olanlar:
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı eritilmiş ya da damla çikolata
- İsteğe bağlı: bir fiske kabartma tozu
Yapılışı
- Uygun boyutta bir fincanın içine un, kakao, şeker, süt, sıvı yağ ve çikolatayı ekleyin.
- Kaşıkla güzelce karıştırın; hamurun kıvamı kek hamuruna yakın, ne çok sıvı ne çok katı olmalı.
- Mikrodalgaya dayanıklı fincanı, yüksek ısıda 1 ila 1,5 dakika pişirin.
- Dilerseniz mikrodalga yerine, fincanı kaynar su dolu bir tencerede birkaç dakika bekleterek buharda pişirebilirsiniz.
- Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip, yanına bir top dondurma veya taze meyve ekleyin.
Fırın Yoksa Dert Değil: Mikrodalgada Pişiyor
Hazırladığınız karışımı mikrodalgaya alın ve yaklaşık 1–1,5 dakika pişirin. Mikrodalga gücüne göre bu süre biraz değişebilir, ama brownie’nizin dışı pişmiş, içi hafif akışkan olmalı.
Eğer mikrodalganız yoksa, fincanı kaynar su dolu bir tencereye oturtup birkaç dakika bekleterek buharda pişirme yöntemiyle de aynı sonucu alabilirsiniz.
Servis Önerisi: Küçük Dokunuşlarla Büyük Keyif
Brownie’nizi piştikten sonra sade de yiyebilirsiniz ama üzerine bir top vanilyalı dondurma, bir tutam pudra şekeri ya da birkaç dilim çilek eklerseniz tadı ikiye katlanır. Sıcak brownie’nin üstünde eriyen dondurma görüntüsü ise adeta film sahnesi gibi!
Tatlı Krizine Jet Çözüm
Ani tatlı isteğinde “evde tatlı yok” bahanesi artık kalmadı! Bu tarif, ne zaman canınız çikolata çekse yardımınıza koşacak kadar pratik. Üstelik malzemelerin hepsi mutfakta zaten bulunan klasik ürünler. Beş dakikanızı ayırın, tatlı keyfiniz anında hazır olsun.
Bir fincan, beş dakika ve bol çikolata… İşte tüm sır bu kadar! Ne fırın ne uzun bekleyiş, sadece tatlı bir mutluluk. Dakikalar içinde kendi elinizle hazırladığınız bu brownie, hem sizi hem evdekileri mest edecek.
Afiyet olsun…
