Peynirli ekmek, "Brazilian Cheese Bread" olarak bilinen, dışı hafif kızarmış, içi yumuşacık dokusuyla kahvaltı ve ara öğünlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Üstelik yapımı oldukça pratik! İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli ekmek tarifi.
PEYNİRLİ EKMEK TARİFİ
Peynirli ekmek hazırlamak için gereken malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı süt
3 su bardağı tapyoka nişastası (veya manyok nişastası)
1 su bardağı rendelenmiş peynir (parmesan, kaşar veya Minas peyniri)
Tuz (damak zevkine göre)
PEYNİRLİ EKMEK NASIL HAZIRLANIR?
Tüm malzemeleri geniş bir kapta alıp iyice karıştırın.
Hazırladığınız karışımı muffin veya küçük kek kalıplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
Üzeri güzelce kızarıp kabardığında fırından çıkarın.
Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin!
