Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi tantuni, artık evinizde de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Peki, ev yapımı tantuni nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte adım adım tarif ve püf noktaları…
Ev Yapımı Tantuni Malzemeleri
500 gram dana veya tavuk eti (ince doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
2–3 adet domates (küp doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Lavaş ekmeği
Maydanoz, limon ve turşu (servis için)
Ev Yapımı Tantuni Yapılışı
Tavamızda sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanı kavurun.
Küp doğranmış etleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte soteleyin.
Domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın, 3–5 dakika pişirin.
Hazırlanan tantuniyi lavaş ekmeği ile sarın.
Üzerine maydanoz, limon suyu ve turşu ekleyerek servis edin.
Ev Yapımı Tantuni Servis Önerisi
Yanına ayran veya soğuk içeceklerle sunabilirsiniz.
Acı sevenler için pul biber veya acı sos eklenebilir.
💡 Pratik ve lezzetli: Ev yapımı tantuni, sokak lezzetini ev konforunda yaşamak isteyenler için ideal bir tarif. Hem öğle hem akşam yemekleri için hızlı ve doyurucu bir seçenek.
