Ev yapımı sağlıklı ve pratik bir burger alternatifi arıyorsanız, evde süt burger tarifi tam size göre. Yumuşacık burger ekmeği ve nefis iç malzemeleriyle hazırlanan bu tarif, özellikle kahvaltı ve ara öğünlerde hızlı ve doyurucu bir seçenek sunuyor. İşte adım adım evde süt burger tarifi ve püf noktaları…
Evde Süt Burger İçin Malzemeler
Burger Ekmeği İçin:
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay kaşığı tuz
İç Malzeme İçin:
2–3 dilim kaşar peyniri
1 adet domates
Marul
İsteğe bağlı: ızgara tavuk, hindi füme, sos
Evde Süt Burger Nasıl Yapılır?
Sütü hafifçe ısıtıp mayayı ve şekeri ekleyin, 5 dakika bekletin.
Yumurtayı ekleyip karıştırın, un ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak burger ekmeği şekli verin ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15–20 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra dilimleyip iç malzemeleriyle birlikte servis edin.
Evde Süt Burger Püf Noktaları
Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin; gerekirse süt miktarını artırabilirsiniz.
Mayalanma süresi burgerin yumuşak ve kabarık olmasını sağlar.
İç malzeme olarak damak zevkinize göre tavuk, köfte veya sebze kullanabilirsiniz.
Evde Süt Burger Kaç Kalori?
Ortalama 1 adet süt burger yaklaşık 250–300 kalori içerir. Kullanılan malzemelere göre kalori miktarı değişiklik gösterebilir.
