Fıstık ezmesi, çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz, her haliyle lezzetli bir tat. Kahve ile birleştiğinde ise, bambaşka bir deneyim sunuyor. Fıstığın karamelimsi tadı, sıcak süt ve kahveyle buluştuğunda keyif verici bir latte ortaya çıkıyor. Dünyanın en popüler çikolata markalarından biri olan Snickers'ın tadına benzerliğiyle dikkat çeken bu latte, tam anlamıyla bir lezzet patlaması yaratıyor. Kendi damak zevkinize göre birkaç dokunuşla tarifi kişiselleştirebilirsiniz. İşte, fıstık ezmesi ve karamelin birleşiminden doğan bu nefis latte tarifi:
Malzemeler:
1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
1 çorba kaşığı kakao tozu
10 cl karamel topping sos veya şurup
Double shot espresso
Krema kıvamına getirilmiş ısıtılmış süt
Üstünü süslemek için öğütülmüş yer fıstığı
Yapılışı: Kakao tozu (veya sıcak çikolata tozu) ve kremayı süt ile birlikte ısıtın. Bunu espresso makinesinin buhar çubuğuyla rahatlıkla yapabilirsiniz. Süt 40 dereceye geldiğinde, karamel şurup ve fıstık ezmesini ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt 70 dereceye, krema kıvamına ulaşınca, 250 ml'lik bir mug fincanında hazırladığınız double shot espresso ile karıştırın. Üzerine öğütülmüş yer fıstığı veya tercihinize göre kakao tozu ile süsleyin ve hemen servise sunun.
