Sonbaharın en güzel armağanlarından biri olan cennet hurması, reçel olarak hazırlandığında yalnızca sofralarınızı değil, bedeninizi de şenlendirir.
Günümüz beslenme alışkanlıklarının yol açtığı sindirim sorunlarına karşı doğal bir çözüm arıyorsanız, bu reçel tam size göre. Üstelik yapımı da oldukça kolay. Birkaç basit malzeme ve biraz sabırla hazırlayabileceğiniz bu reçel, vücudunuza detoks etkisi yaratır ve sindirim sisteminizi adeta sıfırlar.
Cennet Hurması Reçeli: Doğal Bir Sindirim Destekçisi
Cennet hurması lif açısından oldukça zengindir ve bu sayede sindirim sisteminin daha düzenli çalışmasına yardımcı olur. Reçel haline geldiğinde ise bu etkisi daha da artar. Lifler, bağırsak hareketlerini hızlandırır, toksinlerin vücuttan kolayca atılmasını sağlar ve kabızlık gibi can sıkıcı sorunların önüne geçer.
İçeriğindeki güçlü antioksidanlar sayesinde bağırsak florasını dengeler, iltihaplanmalara karşı koruma sağlar. Ayrıca mide asidini düzenleyerek reflü ve gastrit gibi mide rahatsızlıklarını hafifletir. Günde 1-2 kaşık kadar tüketildiğinde bağırsakların doğal dengesini korur, şişkinlik ve gaz gibi rahatsızlıkları azaltır. Özellikle sabah aç karnına bir tatlı kaşığı alırsanız gün boyu sindiriminizin çok daha rahat olduğunu hissedersiniz.
Evde Cennet Hurması Reçeli Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 1 kg olgun cennet hurması
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- Cennet hurmalarını soyun ve küçük parçalara ayırın.
- Geniş bir tencereye alın ve üzerine şekeri serpiştirin. Birkaç saat bekletin ki hurmalar suyunu bıraksın.
- Suyunu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın.
- Reçel kıvamına gelince limon suyunu ilave edin ve birkaç dakika daha kaynatın.
- Sıcakken kavanozlara doldurun ve ters çevirerek soğumaya bırakın.
Cennet hurması reçeli sadece lezzetli bir kahvaltılık değil, sindirim sisteminiz için adeta bir bakım kürüdür. Düzenli tükettiğinizde bağırsaklarınızı rahatlatır, midenizi korur ve genel sindirim sağlığınızı güçlendirir. Sofranızda bu doğal reçele yer açın; çünkü her kaşığı bedeniniz için bir iyilik demek.
Afiyet olsun…
