Evde lazanya hazırlamak artık çok kolay! Hem doyurucu hem de misafirlerinizi etkileyecek bir yemek arıyorsanız, lazanya tarifi, malzemeleri ve püf noktaları detaylarıyla haberimizde…
Lazanya Malzemeleri
9–12 adet lazanya yaprağı
400 gram kıyma
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
400 gram domates püresi
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel Sos için:
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz ve karabiber
Lazanya Yapılışı
Sıvı yağda soğan ve sarımsağı kavurun, kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar pişirin.
Domates püresi, salça ve baharatları ekleyip sosu 10 dakika kaynatın.
Beşamel sos için tereyağını eritip unu kavurun, sütü ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Fırın kabına lazanya yaprağı, kıyma sosu ve beşamel sosu kat kat yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25–30 dakika pişirin.
Servis Önerisi
Sıcak servis edin.
Yanına yeşil salata ile sunabilirsiniz.
