Gluten hassasiyeti olanlar veya kilo kontrolü yapanlar genellikle unlu yiyeceklerden uzak duruyor. Ancak hamur işleri vazgeçilmezdir. Bu nedenle unsuz poğaça gibi alternatifler öne çıkıyor. Lor peyniriyle hazırlanan bu poğaça, un içermemesine rağmen lezzetiyle herkesi şaşırtacak.
LOR PEYNİRLİ UNSUZ POĞAÇA TARİFİ
Unsuz Poğaça Malzemeleri:
400 gram lor peyniri
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
Dereotu
Maydanoz
Baharatlar: tuz, karabiber, pul biber
Unsuz Poğaça Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir karıştırma kabında iyice yoğurun.
(Tereyağını ocakta eritebilirsiniz, fakat tamamen pişirmemeye dikkat edin.)
Hamura istediğiniz şekli vererek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana dek pişirin.
Afiyet olsun.
