Margarinsiz poğaça tarifiyle hem sağlıklı hem de yumuşacık bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif, özellikle çocuklar için harika bir alternatif sunuyor. Geleneksel poğaçaların aksine, margarin kullanmadan da aynı kıyırlığı ve lezzeti yakalayabilirsiniz. Tamamen ev yapımı ve doğal malzemelerle hazırlanan bu poğaçalar, mis gibi kokusu ve enfes tadıyla her öğüne değer!
Margarinsiz Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sirke
- 3,5 su bardağı un
- İç malzeme olarak beyaz peynir ve maydanoz
- Üzeri için susam
Hazırlanışı
Yoğurt, zeytinyağı, yumurtanın beyazı, tuz ve sirkeyi geniş bir yoğurma kabına alın. Tüm malzemeleri karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaşça karışıma ekleyin.
Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin. Hamurun ılık olması önemlidir, bu yüzden malzemeleri oda sıcaklığında bekletmeye özen gösterin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. İç harç olarak beyaz peynir ve maydanoz karışımını kullanarak poğaçalarınızı doldurun.
Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında poğaçalar altın rengini alana kadar pişirin. Fırınınızın ısısı farklı olabileceği için pişirme süresine dikkat edin.
