TV8’in sevilen yemek programı MasterChef Türkiye’de şeflerin yarışmacılara sunduğu ana ürün kestane oldu. Kestane kullanarak birbirinden farklı yemekler ortaya çıkaran yarışmacılar, ekran başındakilerin de iştahını kabarttı. Biz de sizin için MasterChef usulü kestaneli kış keki tarifini hazırladık. Kokusu tüm evi dolduracak, tadan herkes bir dilim daha isteyecek.
MASTERCHEF KESTANELİ KIŞ KEKİ
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 küçük paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2–3 su bardağı un
1 kase haşlanmış kestane
Hazırlanışı:
Kestaneleri önce suda iyice yumuşayana kadar haşlayın. Ardından kabuklarını soyup güzelce ezin. Sonrasında tüm malzemeleri bir kapta bir araya getirin.
Sırasıyla yumurta, toz şeker, sıvı yağ, süt, kakao, kabartma tozu, vanilya, un ve ezilmiş kestaneleri ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Fırın kabını yağlayıp karışımı içine aktarın ve 180 derecede pişirin.
İşte bu kadar! Kestaneli kekiniz servise hazır. Afiyet olsun.
